รูปภาพและคำอธิบายของ Scaly row (Tricholoma imbricatum)
แถวเกล็ด (Tricholoma imbricatum)
ระบบ:- แผนก: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- แผนกย่อย: Agaricomycotina
- คลาส: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- คลาสย่อย: Agaricomycetidae
- คำสั่ง: Agaricales (Agaric หรือ Lamellar)
- วงศ์: Tricholomataceae (Tricholomaceae หรือสามัญ)
- ประเภท: Tricholoma (Tricholoma หรือ Ryadovka)
- ดู: Tricholoma imbricatum (แถว Scaly)
- ชื่ออื่นสำหรับเห็ด:
- แถวสีน้ำตาล
- แถวเป็นเกล็ด
- ที่รัก
ชื่ออื่น:
แถวเป็นสีน้ำตาล
แถวเป็นเส้น ๆ และเป็นเกล็ด
ที่รัก.
เกล็ดแถว (Tricholoma imbricatum) เป็นเห็ดของตระกูล Tricholomov (Ryadovkovy) ซึ่งอยู่ในสกุล Tricholoma (Ryadovok)
คำอธิบายภายนอก
เนื้อผลไม้ของเกล็ด ryadovka ประกอบด้วยขาและหมวกเห็ดมีลักษณะเป็นเยื่อพรหมจารีลาเมลลาเนื้อและเนื้อสีขาวหนาแน่นมีกลิ่นเพลี้ยแป้ง ผงสปอร์ในปลาชนิดนี้มีสีขาว
หมวกแถวสีน้ำตาลมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 4-8 (บางครั้ง 10) ซม. ในเห็ดที่ยังไม่สุกหมวกจะมีลักษณะเป็นรูประฆังกลมมักนูนและมีขอบหัน ในเนื้อผลไม้สุกจะกลายเป็นสุญูดโดยมีตุ่มที่มองเห็นได้ตรงกลาง มีลักษณะเป็นเนื้อปานกลางสีน้ำตาลแดงหรือน้ำตาลแดงพื้นผิวด้านและแห้งมีเกล็ดขอบสีแดงตรงกลางและสีอ่อนกว่า (เทียบกับส่วนกลาง)
ขาของเนื้อหวานมีความยาว 6-8 ซม. (บางครั้ง 10) ซม. มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1-2 ซม. มีรูปร่างเป็นทรงกระบอกมักจะโค้งและกว้างขึ้นใกล้ฐาน ลำต้นของผลอ่อนมีความหนาแน่นมาก แต่ค่อยๆมีช่องว่างเกิดขึ้นภายใน ส่วนบนของมันเกือบตลอดเวลาเป็นสีขาว แต่ที่ขาด้านล่างมีลักษณะเป็นเส้น ๆ โดยมีสีน้ำตาลคล้ายกับสนิม
แผ่นเยื่อพรหมจารีในแถวเกล็ดมีลักษณะความกว้างขนาดใหญ่และการจัดเรียงบ่อยครั้ง พวกมันมักจะเติบโตโดยง่ามไปที่ผิวของผลและมีสีขาวในเห็ดที่ไม่สุก ค่อยๆแผ่นกลายเป็นครีมแล้วเป็นสีน้ำตาล บนนั้นคุณสามารถเห็นจุดสีน้ำตาลแดง
ฤดูกาลและที่อยู่อาศัยของเชื้อรา
แถวเกล็ด (Tricholoma imbricatum) พบได้ในป่าเบญจพรรณหรือต้นสนซึ่งมีต้นสนจำนวนมาก คุณสามารถพบเห็นเห็ดชนิดนี้ได้ในพื้นที่ป่าที่มีต้นสนอายุน้อยขึ้น ขนมให้ผลได้ดีในที่ที่มีแสงสว่างสามารถเจริญเติบโตได้ใกล้ถนน การติดผลของแถวเกล็ดเกิดขึ้นทุกปีเห็ดเหล่านี้เติบโตเป็นกลุ่มเป็นเรื่องปกติ ช่วงเวลาของการติดผลจำนวนมากเกิดขึ้นในฤดูใบไม้ร่วง (กันยายน) และสามารถเก็บเกี่ยวเห็ดเหล่านี้ครั้งแรกได้ในกลางเดือนสิงหาคม ช่วงที่ออกดอกออกผลจะสิ้นสุดลงในขนมหวานประมาณกลางเดือนตุลาคม
การกินได้
เห็ดที่มีเกล็ด (Tricholoma imbricatum) สามารถรับประทานได้อย่างไรก็ตามผู้เลือกเห็ดบางรายระบุว่าเห็ดชนิดนี้กินได้ตามเงื่อนไขหรือกินไม่ได้ ความสับสนนี้เกิดขึ้นเนื่องจากยังไม่ได้ศึกษาชนิดของเห็ดที่อธิบายไว้อย่างครบถ้วน แนะนำให้กิน Scaly ryadovka สดหลังจากต้มเนื้อผลไม้ประมาณ 15-20 นาที ขอแนะนำให้สะเด็ดน้ำซุป เห็ดนี้ดีในรูปแบบเค็มและดอง นักชิมบางคนสังเกตว่าปลาชนิดนี้มีรสขมเล็กน้อย
ประเภทที่คล้ายกันและแตกต่างจากพวกเขา
ใน Ryadovka รูปร่างสีน้ำตาลของผลไม้นั้นคล้ายกับเห็ดอีกชนิดหนึ่งนั่นคือ Ryadovka สีน้ำตาลเหลือง แต่จากการตรวจสอบอย่างใกล้ชิดไม่สามารถสับสนกับชนิดที่อธิบายได้เนื่องจากเนื้อหวานมีฝาปิดเนื้อมีตุ่มอยู่ตรงกลางซึ่งพื้นผิวจะถูกปกคลุมไปด้วยเกล็ด นอกจากนี้มันอาศัยอยู่ใต้ต้นสนเป็นหลักโดยมีเนื้อสีขาวทึบ