รูปภาพและคำอธิบายของ Ginger (Ginger real) (Lactarius deliciosus)

ขนมปังขิง (Lactarius deliciosus)

ระบบ:
  • แผนก: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • แผนกย่อย: Agaricomycotina
  • คลาส: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • คลาสย่อย: Incertae sedis (ไม่ได้กำหนด)
  • คำสั่ง: Russulales
  • วงศ์: Russulaceae (Russula)
  • สกุล: Lactarius (มิลเลอร์)
  • ดู: Lactarius deliciosus (ขิง (Ginger))

คำพ้องความหมาย:

  • เห็ดทั่วไป

  • เห็ดฤดูใบไม้ร่วง

  • เห็ดสน

  • Borovoy Ryzhik

  • ขนมปังขิงอร่อย

  • ขิงขุนนาง

  • Agaricus deliciosus

Ryzhik

ขิงจริง (lat. Lactarius deliciosus) หรือง่ายๆ Ryzhik แตกต่างจากเห็ดอื่น ๆ

หมวก:

หมวกมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 3 - 15 ซม. เนื้อหนาแบนในตอนแรกจากนั้นเป็นรูปกรวยขอบจะม้วนเข้าด้านในเรียบลื่นเล็กน้อยสีแดงหรือสีส้มอมขาวมีวงกลมศูนย์กลางสีเข้มขึ้น (หลากหลาย - เห็ดสน ) หรือสีส้มที่มีโทนสีเขียวอมฟ้าใสและวงกลมศูนย์กลางเดียวกัน (หลากหลาย - เห็ดสปรูซ) เมื่อสัมผัสจะเปลี่ยนเป็นสีเขียวอมฟ้า

เยื่อกระดาษ สีส้มจากนั้นเป็นสีเขียวเปราะบางครั้งมีสีขาวอมเหลืองเมื่อแตกมันจะเปลี่ยนเป็นสีแดงอย่างรวดเร็วและจากนั้นก็เปลี่ยนเป็นสีเขียวปล่อยน้ำน้ำนมที่ไม่เผาไหม้จำนวนมากที่มีสีส้มสดใสหวานฉุนเล็กน้อยมีกลิ่นยางซึ่งหลังจากนั้นไม่กี่ ชั่วโมงในอากาศจะกลายเป็นสีเขียวอมเทา

ขา ฝานมหญ้าฝรั่นมีรูปทรงกระบอกจริงสีเดียวกับฝา ความสูง 3-6 ซม. หนา 1-2 ซม. เนื้อเห็ดเปราะบางขาวเมื่อตัดแล้วจะเปลี่ยนสีเป็นสีส้มสดใสตามกาลเวลาหรือเมื่อสัมผัสจะเปลี่ยนเป็นสีเขียวเคลือบด้วยแป้งและแต่งแต้มด้วยสีแดง หลุม

หจก สีเหลือง - ส้ม, เขียวเมื่อกด, ติดกัน, มีรอยบากหรือจากมากไปน้อย, บ่อย, แคบ, บางครั้งแตกแขนง

กลิ่น รสผลไม้รสเผ็ด

สถานที่สำคัญของการเติบโตคือป่าสนภูเขาของไซบีเรียเทือกเขาอูราลและส่วนยุโรปของรัสเซีย

คุณสมบัติทางโภชนาการของฝานมหญ้าฝรั่นนี้:

ขิง - เห็ดที่กินได้ในประเภทแรก .

ส่วนใหญ่จะใช้สำหรับการดองและการดอง แต่ยังสามารถรับประทานแบบทอด

ไม่เหมาะสำหรับการอบแห้ง

ก่อนที่จะใส่เกลือไม่ควรแช่เห็ดเพราะอาจเปลี่ยนเป็นสีเขียวและเป็นสีดำได้ก็เพียงพอที่จะทำความสะอาดเศษซากและล้างออกด้วยน้ำเย็น

ในทางการแพทย์

ยาปฏิชีวนะ lactarioviolin แยกได้จาก Ryzhik ในปัจจุบันซึ่งยับยั้งการพัฒนาของแบคทีเรียหลายชนิดรวมถึงสาเหตุของวัณโรค


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found