ภาพถ่ายและคำอธิบายของ Gorchak (Tylopilus felleus)

กอร์จัก (Tylopilus felleus)

ระบบ:
  • แผนก: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • แผนกย่อย: Agaricomycotina
  • คลาส: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • คลาสย่อย: Agaricomycetidae
  • คำสั่ง: Boletales
  • วงศ์: Boletaceae
  • สกุล: Tylopilus (Tilopil)
  • ดู: Tylopilus felleus (กอร์จัก)
    ชื่ออื่นสำหรับเห็ด:

  • เห็ดแกลม
  • เห็ดสีขาวเท็จ

ชื่ออื่น:

  • กอช

  • เห็ดสีขาวเท็จ

กอชกอช (lat. Tylopilus felleus) เป็นเห็ดท่อในสกุล Tilopil (Latin Tylopilus) ของวงศ์ Boletovye (Latin Boletaceae) กินไม่ได้เนื่องจากมีรสขม

คำอธิบาย

หมวก สูงถึง 10 ซม. ใน∅ นูนถึงวัยชรา พลาโนนูนเรียบแห้งเป็นสีน้ำตาลหรือน้ำตาลปน

เยื่อกระดาษขาวเนื้อหนานุ่มอมชมพูไร้กลิ่นรสขมมาก ชั้นท่อเป็นสีขาวในตอนแรก

จากนั้นก็จะเป็นสีชมพูระเรื่อ

ผงสปอร์สีชมพู สปอร์มีลักษณะเป็นรูปกลมเรียบ

ขา ความยาวสูงสุด 7 ซม. ตั้งแต่ 1 ถึง 3 ซม. ∅บวมสีครีมมีลายตาข่ายสีน้ำตาลเข้ม

การกระจาย

Gorchak เติบโตในป่าสนส่วนใหญ่บนดินทรายไม่ค่อยมีมากและอุดมสมบูรณ์ในช่วงเดือนกรกฎาคมถึงตุลาคม

การกินได้

กอร์จักกินไม่ได้ เพราะรสขม ภายนอกคล้ายกับเห็ดชนิดหนึ่ง เมื่อปรุงอาหารความขมของเห็ดนี้จะไม่หายไป แต่กลับทวีความรุนแรงขึ้น เครื่องเก็บเห็ดบางชนิดแช่ Gorchak ในน้ำเกลือเพื่อกำจัดความขมจากนั้นปรุงอาหาร

นักวิทยาศาสตร์ยอมรับว่าการกินเชื้อราในถุงน้ำดีเป็นไปไม่ได้เพียงเพราะรสชาติที่ไม่พึงประสงค์เท่านั้น

เพื่อนร่วมงานชาวต่างชาติหักล้างทฤษฎีนี้ ในเยื่อของเชื้อราน้ำดีสารพิษจะถูกปล่อยออกมาซึ่งจะถูกดูดซึมเข้าสู่เลือดของมนุษย์ได้อย่างรวดเร็วแม้กระทั่งการสัมผัส สารเหล่านี้จะแทรกซึมเข้าไปในเซลล์ตับซึ่งจะแสดงฤทธิ์ในการทำลายล้าง

ในวันแรกหลังจากการ "ทดสอบที่ลิ้น" ในขณะที่เก็บเห็ดนี้ผู้ป่วยอาจรู้สึกวิงเวียนศีรษะและอ่อนแรงเล็กน้อย ในอนาคตอาการทั้งหมดจะหายไป สัญญาณแรกปรากฏขึ้นหลังจากผ่านไปสองสามสัปดาห์

ปัญหาเกี่ยวกับการแยกน้ำดีเริ่มขึ้น ประสิทธิภาพของตับจะบกพร่อง ที่ความเข้มข้นสูงของสารพิษทางเข้าอาจทำให้เกิดโรคตับแข็งในตับได้

ดังนั้นคุณสามารถสรุปได้อย่างถูกต้องว่า Gorchak สามารถกินได้หรือไม่และสามารถกินได้สำหรับมนุษย์หรือไม่ มีเพียงการคิดว่าแม้แต่สัตว์ป่าแมลงและหนอนก็ไม่ได้พยายามกินเนื้อสัตว์ที่น่าดึงดูดของตัวแทนของอาณาจักรเห็ดนี้

สายพันธุ์ที่คล้ายกัน

กอร์จักหนุ่มที่มีรูขุมขนไม่ทาสีอาจสับสนกับเห็ดพอร์ชินีและเห็ดชนิดอื่น ๆ (เห็ดชนิดหนึ่งเรติคูลัม, เห็ดชนิดหนึ่งเห็ดชนิดหนึ่งสีบรอนซ์) บางครั้งอาจสับสนกับเห็ดชนิดหนึ่ง มันแตกต่างจากเห็ดชนิดหนึ่งในกรณีที่ไม่มีเกล็ดที่ขาจากเห็ดชนิดหนึ่งที่มีตาข่ายสีเข้ม (ในเห็ดชนิดหนึ่งตาข่ายจะเบากว่าสีหลักของขา)

ใช้ในทางการแพทย์

เห็ดที่มีความขมเฉพาะได้รับการเสนอให้เป็นตัวแทนของ choleretic


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found