เห็ดที่กินได้ของเทือกเขาอูราลใต้

เห็ดของเทือกเขาอูราลใต้

ฤดูร้อนเป็นเวลาสำหรับผลเบอร์รี่และเห็ด แต่ถ้าผลเบอร์รี่เติบโตในเวลาที่เหมาะสมในสถานที่ที่เหมาะสมหากมีเพียงความอบอุ่นและความชื้นเห็ดก็มีความแน่นอนในเรื่องนี้ แน่นอนว่าคนเก็บเห็ดทุกคนมีสถานที่ "ปลา" แต่ไม่มีใครรู้ว่าเห็ดจะเติบโตที่นั่นในฤดูกาลนี้หรือไม่ บางทีก็อบอุ่นฝนตก แต่ไม่มีเห็ด เห็ดนานาชนิดพบได้ในป่าและเทือกเขาอูราลตอนใต้ แต่ไม่ใช่ทั้งหมดที่กินได้ ลองพูดถึงคนที่มีชื่อเสียงที่สุด

เมื่ออากาศอบอุ่นในเดือนมิถุนายนและไม่ร้อนมากมักจะมีฝนตกเห็ดอูราลตัวแรก ได้แก่ ผีเสื้อเห็ดชนิดหนึ่งเห็ดชนิดหนึ่ง แอสเพนและเห็ดชนิดหนึ่งเติบโตในป่า "หนุ่มสาว" - รกไปด้วยต้นเบิร์ชซึ่งปัจจุบันได้เติบโตขึ้นอย่างดุเดือดบนที่ตั้งของทุ่งนาในอดีต บัตเตอร์เล็ตและเห็ดแอสเพนชอบป่าสนการปลูกต้นไม้ ที่นั่นในป่าเบิร์ชเปิดโล่งคุณจะพบกับราชาแห่งเห็ดนั่นคือเห็ดสีขาว แต่สำหรับป่าอูราลเขาเป็นแขกที่หายาก แต่เก่งที่สุด!

เห็ดท่อของเทือกเขาอูราลตอนใต้

เมื่อเวลาของเห็ดท่อหมดไปเวลาของเห็ดลาเมลลาร์กำลังใกล้เข้ามา russules ตัวแรกปรากฏขึ้นจากทุกสีของรุ้ง แต่นี่ยังไม่ใช่เห็ดที่ดีที่สุด ผู้มีความรู้กำลังรอเห็ดแห้ง ดังนั้นในเทือกเขาอูราลจึงเรียกว่าพอดกรุซด็อกสีขาวซึ่งในที่อื่น ๆ และสำหรับก้อนเนื้อจะไม่ถูกนำมาใช้ แต่ก็ไร้ผลโอ้เปล่า ๆ นมแท้เรียกว่าดิบที่นี่และพวกเขาไม่ชอบจริงๆ พวกเขาไม่ค่อยเติบโตพวกเขาต้องการการประมวลผลที่จริงจังและรสชาติไม่สามารถเทียบกับของแห้งได้ แต่อาหารจำนวนมากถูกเตรียมจากอาหารแห้งและเห็ดชนิดอื่น ๆ ไม่เหมาะสำหรับพวกเขา สถานที่ที่เห็ดนมเติบโตควรค่าแก่การจดจำ เพราะปีหน้าพวกเขาจะเติบโตที่นั่นอีกครั้ง หากพวกเขาต้องการ

การค้นหาเห็ดเป็นศิลปะที่แท้จริง เห็ดมิลค์เติบโตในครอบครัวถ้าคุณพบลองดูใกล้ ๆ คุณจะพบสหายของเขาแน่นอน พวกมันเติบโตในป่าเบิร์ชใต้ใบไม้ใน tubercles มีเพียงสายตาที่ได้รับการฝึกฝนเท่านั้นที่จะสังเกตเห็นการกระแทกเหล่านี้ได้

โหลดของ urals ใต้

เห็ดนมแห้งเค็มดอง ใช้ทำซุปท้องถิ่นแสนอร่อย - gruzdyanka พวกเขาผัดกับมันฝรั่งอ่อนและหัวหอมสีเขียวเนื่องจากมันจะสุกในช่วงต้นเดือนสิงหาคมซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของการเก็บเห็ดนม พวกเขาทำเกี๊ยวเกี๊ยวในท้องถิ่นด้วยเห็ดนม

เห็ดก็หายไปตอนนี้คนเก็บเห็ดกำลังรอให้ถึงฤดูกาล - วุ้นน้ำผึ้ง แม้ว่าเห็ดมิลค์จะยังคงสามารถปรนเปรอและปรนเปรอได้ แต่ก็มีลักษณะเฉพาะของการเจริญเติบโตในช่วงเวลาบางครั้งสามช่วงเวลาผ่านไปในช่วงฤดูร้อน - ฤดูใบไม้ร่วง เห็ดน้ำผึ้งจะไปในเดือนกันยายน พวกมันเติบโตในสำนักหักบัญชีบนตอไม้บางครั้งแม้กระทั่งในหญ้าหรือบนลำต้นของต้นไม้ พวกเขาเติบโตมาในครอบครัว พวกเขาบอกว่าพวกเขาอาจสับสนกับวัยที่ผิดพลาด แต่ในความคิดของฉันมันไม่น่าเป็นไปได้ เห็ดน้ำผึ้งมีกลิ่นหอมพิเศษหาที่เปรียบมิได้ เห็ดไม่มีกลิ่นเช่นนั้น เห็ดน้ำผึ้งดองและแห้ง พายทำจากเห็ดน้ำผึ้งแห้งในฤดูหนาว เห็ดน้ำผึ้งดองเป็นอาหารอันโอชะในตัวเอง

การล่าสัตว์อย่างเงียบ ๆ สำหรับบางคนกลายเป็นงานอดิเรกที่พวกเขาโปรดปรานที่สุดในชีวิต


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found