ภาพถ่ายและคำอธิบายของ Birch polypore (Fomitopsis betulina)
เบิร์ช polypore (Fomitopsis betulina)
ระบบ:- แผนก: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- แผนกย่อย: Agaricomycotina
- คลาส: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- คลาสย่อย: Incertae sedis (ไม่ได้กำหนด)
- คำสั่ง: Polyporales
- วงศ์: Fomitopsidaceae
- สกุล: Fomitopsis
- ดู: Fomitopsis betulina (Birch polypore)
คำพ้องความหมาย:
- Piptoporus betulinus
- Piptoporus เบิร์ช
- ฟองน้ำเบิร์ช
ต้นเบิร์ช, หรือ Fomitopsis betulina เรียกกันในคนทั่วไป ฟองน้ำเบิร์ชเป็นเชื้อราที่ทำลายไม้ ส่วนใหญ่มักจะเติบโตเดี่ยว ๆ หรือเป็นกลุ่มเล็ก ๆ บนไม้เบิร์ชที่ตายแล้วเช่นเดียวกับบนต้นเบิร์ชที่มีชีวิตและป่วย ไมซีเลียมซึ่งตั้งอยู่และพัฒนาภายในลำต้นของต้นไม้ทำให้เกิดการเน่าเปื่อยสีแดงอย่างรวดเร็วในต้นไม้ ไม้ที่อยู่ภายใต้อิทธิพลของเชื้อราเชื้อไฟจะถูกทำลายอย่างแข็งขันกลายเป็นฝุ่น
เห็ดที่ออกผลอยู่ประจำไม่มีขาและมีรูปไตแบน เส้นผ่านศูนย์กลางของพวกเขาอาจเป็นยี่สิบเซนติเมตร
ผลของเชื้อราเป็นประจำทุกปี พวกเขาจะปรากฏในตอนท้ายของฤดูร้อนในระดับสุดท้ายของการเน่าของต้นไม้ เชื้อราจุดไฟที่ตายแล้วที่ถูกทำลายสามารถพบได้บนต้นเบิร์ชตลอดทั้งปี เนื้อเห็ดมีกลิ่นเห็ดเด่นชัด
เชื้อราพบได้ทั่วไปในทุกที่ที่สังเกตเห็นต้นเบิร์ช ไม่พบบนต้นไม้อื่น
เห็ดอ่อนที่มีสีขาวจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองพร้อมกับการเจริญเติบโตและการแตก
เชื้อราเบิร์ชเป็นเห็ดที่ใช้ไม่ได้เนื่องจากเนื้อมีรสขมและเหนียว มีหลักฐานว่าเนื้อของมันสามารถบริโภคได้ก่อนที่มันจะแข็ง
ถ่านรูปวาดทำจากเห็ดชนิดนี้และยังสกัดกรดโพลีโพรีนิกซึ่งมีฤทธิ์ทางยาต้านการอักเสบ บ่อยครั้งที่เยื่อของเชื้อรา Tinder ถูกนำมาใช้ในการแพทย์พื้นบ้านเพื่อรักษาโรคต่างๆ ยาต้มสมุนไพรและทิงเจอร์ต่างๆที่มีการเติมแอลกอฮอล์บริสุทธิ์นั้นเตรียมจากเชื้อราต้นเบิร์ชที่ยังอายุน้อย
เห็ดชนิดนี้เป็นที่รู้จักกันดีในหมู่นักเลือกเห็ดและผู้ชื่นชอบการล่าเห็ดแบบเงียบ ๆ
