รูปถ่ายและคำอธิบายร่มสีแดง (Chlorophyllum rhacodes)
ร่มแดง (Chlorophyllum rhacodes)
ระบบ:- แผนก: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- แผนกย่อย: Agaricomycotina
- คลาส: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- คลาสย่อย: Agaricomycetidae
- คำสั่ง: Agaricales (Agaric หรือ Lamellar)
- วงศ์: Agaricaceae (Champignon)
- สกุล: คลอโรฟิลลัม (Chlorophyllum)
- ดู: Chlorophyllum rhacodes (ร่มแดง)
คำพ้องความหมาย:
ร่มมีขนดก
สุ่มไก่
หมวก:
ในร่มสีแดงขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางของหมวกอยู่ระหว่าง 10-15 ซม. (สูงสุด 30) รูปไข่หรือทรงกลมแรกจากนั้นเป็นรูปครึ่งวงกลม สีของหมวกเป็นสีน้ำตาลโดยมีเฉดสีต่างๆ ตัวอย่างที่โตเต็มวัยถูกปกคลุมอย่างหนาแน่นด้วยเกล็ดสีน้ำตาลคล้ายกระเบื้องซึ่งไม่มีอยู่ในตัวอย่างที่อายุน้อย ตรงกลางหมวกจะมีสีเข้มขึ้นโดยไม่มีเกล็ด เยื่อกระดาษมีสีขาวหนาเป็นปึก ๆ ตามอายุเปลี่ยนเป็นสีแดงที่รอยตัด กลิ่นและรสชาติอ่อนแอน่าพอใจ
แผ่น:
แผ่นที่ร่มแดงติดอยู่กับคอลลาเรียม (วงแหวนกระดูกอ่อนที่รอยต่อของหมวกและขา) บ่อยครั้งในตอนแรกเป็นสีขาวครีมจากนั้นจะมีสีแดง
ผงสปอร์:
ขาว.
ขา:
ยาวได้ถึง 20 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 1-2 ซม. ในวัยหนุ่มมีความหนาอย่างมากที่ด้านล่างจากนั้นทรงกระบอกมีฐานเป็นหัวกลวงเป็นเส้น ๆ เรียบสีน้ำตาลเทา บ่อยครั้งที่มันจมอยู่ในเข็มที่ร่วงหล่น วงแหวนไม่กว้างเก็บมือถือออกสีน้ำตาล
การแพร่กระจาย:
ร่มสีแดงจะเติบโตตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงปลายเดือนตุลาคมในป่าสนและป่าเบญจพรรณซึ่งมักจะอยู่ติดกับแอนธีล ในช่วงที่มีผลดกมาก (โดยปกติคือปลายเดือนสิงหาคม) มันสามารถเติบโตได้เป็นกลุ่มใหญ่มาก นอกจากนี้ยังสามารถออกผลได้อย่างล้นเหลือในเดือนตุลาคมในช่วง "ปลายเห็ด"
สายพันธุ์ที่คล้ายกัน:
มักสับสนกับร่มที่แตกต่างกัน (Macrolepiota procera) ซึ่งแตกต่างกันในสถานที่เติบโต (แม้ว่าจะไม่เสมอไป) ในขนาดที่เล็กกว่าหมวกที่มีขนดกกว่ามากขาเรียบ (ในร่มที่แตกต่างกันจะมีรอยแตกตามขวาง และเกล็ดเล็ก ๆ ) วงแหวนสีเข้มขึ้นและสิ่งสำคัญคือเยื่อกระดาษซึ่งจะเปลี่ยนเป็นสีแดงอย่างรวดเร็วที่รอยแตกโดยเฉพาะที่ขา
การกินได้: ท่ามกลางความเข้าใจของผู้คนร่มแดงถือเป็นเห็ดที่กินได้ชั้นยอด ขาบอกว่ากินไม่ได้เนื่องจากความแข็งแกร่ง ฉันจะเถียงทั้งงบแรกและครั้งที่สอง ...
หมายเหตุ ไม่จำเป็นต้องพูดว่าร่มเป็นเห็ดที่สวยงาม แน่นอนว่าสายพันธุ์นี้ซึ่งแตกต่างจาก Macrolepiota procera ไม่มีสิ่งแปลกประหลาดใด ๆ และแทบจะไม่โตเท่ากับขนาดของอุจจาระที่ดี แต่ในความคิดของฉันสิ่งนี้ไม่จำเป็นอยู่แล้ว ร่มสีแดงเป็นเห็ดที่สดใสที่มีลักษณะเป็นที่ยอมรับการพบปะกับมันมักจะเป็นวันหยุด แต่มันอาจไม่คุ้มค่าที่จะพรากจากป่าต้นสนสีเข้มอันเก่าแก่ของการตกแต่งเช่นนี้ในความคิดของฉันความรุ่งโรจน์ในการกินของร่มนั้นเกินจริงอย่างมาก เนื้อผ้าฝ้ายถักจะทำให้คนรักพอใจเท่านั้น อย่างไรก็ตามในปีที่หิวโหยคุณสามารถเคี้ยวเนื้อน่องที่ยืดหยุ่นได้โดยหมักด้วยเครื่องเทศก่อนหน้านี้ ปรากฎว่าแย่กว่า agarics น้ำผึ้งในฤดูใบไม้ร่วงเล็กน้อย
