cine4integration.com

เนยลาร์ช (Suillus grevillei)

• แผนก: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• แผนกย่อย: Agaricomycotina
• คลาส: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• คลาสย่อย: Agaricomycetidae
• คำสั่ง: Boletales
• วงศ์: Suillaceae (Oily)
• สกุล: Suillus (มัน)
• ดู: Suillus grevillei (เนยลาร์ช)

คำพ้องความหมาย:

Suillus elegans

จานเนยลาร์ช (lat. Suillus grevillei) - เห็ดจากสกุลมัน (ละติน Suillus) มันเติบโตด้วยต้นสนชนิดหนึ่งและมีหมวกสีเหลืองหรือสีส้มหลายเฉด

คะแนนสะสม:

น้ำมันลาร์ชสามารถเติบโตได้ภายใต้ต้นสนชนิดหนึ่งในป่าสนที่มีส่วนผสมของต้นสนชนิดหนึ่งในป่าผลัดใบโดยเฉพาะอย่างยิ่งการปลูกในวัยหนุ่มสาว หายากและเบาบางเดี่ยวและเป็นกลุ่ม เมื่อเร็ว ๆ นี้เงื่อนไขการเติบโตของน้ำมันต้นสนชนิดหนึ่งสามารถขยายได้อย่างมีนัยสำคัญ การค้นพบที่เร็วที่สุดคือวันที่ 11 มิถุนายนนอกจากนี้ยังพบต้นสนชนิดหนึ่งจนถึงปลายเดือนตุลาคม

คำอธิบาย:

หมวกมีเส้นผ่านศูนย์กลางตั้งแต่ 3 ถึง 12 ซม. ค่อนข้างอ้วนยืดหยุ่นได้ครึ่งวงกลมแรกหรือทรงกรวยเมื่ออายุมากขึ้นมันจะนูนและในที่สุดก็เกือบจะกางออกด้วยการงอจากนั้นยืดให้ตรงและโค้งงอขึ้น ผิวเรียบเหนียวเล็กน้อยเป็นมันเงาและหลุดออกจากหมวกได้ง่าย สีเหลืองเลมอนซีดถึงเหลืองสดใสส้มถึงส้มโอเชอร์สีน้ำตาลอมเทา

รูขุมขนด้านล่างมีขนาดเล็กมีขอบคมปล่อยหยดน้ำนมเล็ก ๆ ออกมาซึ่งเมื่อแห้งจะเป็นสีน้ำตาล ท่อมีขนาดสั้นยึดติดกับก้านช่อดอกหรือลดหลั่นกันไป

เนื้อมีความหนาแน่นสีเหลืองไม่เปลี่ยนสีเมื่อแตกมีรสชาติที่ถูกใจและกลิ่นผลไม้ที่ละเอียดอ่อน ผงสปอร์มะกอกอมเหลือง

ขายาว 4 - 8 ซม. หนาไม่เกิน 2 ซม. ทรงกระบอกหรือโค้งเล็กน้อยแข็งมากและกะทัดรัด ส่วนบนมีลักษณะเป็นเม็ดเล็กและมีสีเหลืองหรือน้ำตาลแดง เมื่อตัดขาเป็นสีเหลืองมะนาว

ความแตกต่าง:

ในน้ำมันต้นสนชนิดหนึ่งวงแหวนที่ขาเป็นสีเหลืองและในน้ำมันจริงจะมีสีขาว

ใช้:

เห็ดกินได้ประเภทที่สอง. เก็บเกี่ยวในช่วงเดือนกรกฎาคม - ตุลาคม กินสดดองเค็ม เมื่อดองควรเอาผิวหนังออกจากหมวก (เพื่อความสะดวกในการทำความสะอาดเห็ดจะจุ่มลงในน้ำเดือดประมาณ 1-2 นาที) มีสารที่ช่วยแก้ปวดหัว