รูปภาพและคำอธิบายของนักพูดกลับหัว (Paralepista flaccida)
นักพูดกลับหัว (Paralepista flaccida)
ระบบ:- แผนก: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- แผนกย่อย: Agaricomycotina
- คลาส: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- คลาสย่อย: Agaricomycetidae
- คำสั่ง: Agaricales (Agaric หรือ Lamellar)
- วงศ์: Tricholomataceae (Tricholomaceae หรือสามัญ)
- สกุล: Paralepista (Paralepista)
- ดู: Paralepista flaccida (นักพูดกลับหัว)
- ชื่ออื่นสำหรับเห็ด:
- นักพูดสีน้ำตาลแดง
คำพ้องความหมาย:
- นักพูดสีน้ำตาลแดง
- Clitocybe flaccida
- Omphalia flaccida
- Lepista flaccida
- Clitocybe infundibuliformis sensu auct.
- Clitocybe ผกผัน
- Omphalia ผกผัน
- Lepista ผกผัน
- Clitocybe gilva var. guttatomarmorata
- Clitocybe gilva var. เทียนชานิกา
คำอธิบาย
หมวก มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 3-11 ซม. (บางครั้งสูงถึง 14 ซม.) ในตอนแรกมันจะนูนโดยมีขอบที่ซ่อนอยู่ด้านในเมื่ออายุมากขึ้นมันจะยืดออกไปเป็นแบนหรือแม้กระทั่งในรูปแบบของช่องทางตื้นหรือชาม พื้นผิวแห้งเกือบเรียบเคลือบสีน้ำตาลส้มหรือสีอิฐ ไฮโกรเฟน (เปลี่ยนเป็นสีซีดเมื่อแห้ง) ขอบของหมวกมักจะหยักโดยมีอาการซึมเศร้าที่เด่นชัดเช่นพวยกาของเหยือกซึ่งทำให้สายพันธุ์นี้แตกต่างจากนักพูดที่มีรูปร่างคล้ายช่องทาง (Clitocybe gibba) มีหลักฐานว่าบางครั้งเป็นนักพูดแบบกลับหัวซึ่งปรากฏในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงไปแล้วหมวกยังคงนูนโดยไม่ก่อให้เกิดความหดหู่ตามปกติในใจกลาง
หจก จากมากไปหาน้อยในตอนแรกเกือบจะเป็นสีขาวต่อมาสีเบจอมชมพูหรือสีส้มซีดเมื่ออายุมากขึ้นจะกลายเป็นสีส้มเข้มหรือน้ำตาลอมชมพู
ขา ความสูง 3-10 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 1.5 ซม. ทรงกระบอกมากหรือน้อยแห้งมีขนละเอียด ทาสีให้เข้ากับฝาเพียงเล็กน้อยเท่านั้น มีไมซีเลียมสีขาวที่ฐาน
เยื่อกระดาษ บาง (ในหมวก) สีขาวมีกลิ่นหวานซึ่งบางครั้งเทียบกับกลิ่นของน้ำส้มหรือมะกรูดแช่แข็งโดยไม่มีรสชาติเด่นชัด
ลายนิ้วมือสปอร์ ขาวเป็นครีม
การโต้เถียง 4-5 x 3.5-4 ไมครอนมีลักษณะเป็นทรงกลมถึงวงรีกว้างมีสีน้ำตาลเข้มไม่เป็นอะไมลอยด์ Cystyds ไม่อยู่ hyphae งอ
ปฏิกริยาเคมี
KOH ทาผิวฝาเป็นสีเหลือง
นิเวศวิทยาและการกระจาย
Saprophyte เติบโตกระจัดกระจายหรือเป็นกลุ่มใกล้ ๆ บนครอกต้นสนซึ่งมักอยู่ที่เชิงแอนตีสบางครั้งขี้เลื่อยเปียกและเศษไม้ พบได้บ่อยขึ้นในป่าสนและป่าเบญจพรรณบางครั้งมันก็เติบโตบนดินที่อุดมด้วยซากพืชซึ่งมันก่อตัวเป็น "วงแหวนแม่มด" ที่งดงาม สายพันธุ์ทั่วไปในซีกโลกเหนือพบได้ทั่วไปในอเมริกาเหนือยุโรปแผ่นดินใหญ่และบริเตนใหญ่ ช่วงเวลาของการเจริญเติบโตคือฤดูใบไม้ร่วงจนกว่าจะเริ่มมีอากาศหนาวอย่างไรก็ตามในบางแห่งอาจเปลี่ยนเป็นฤดูหนาว (เช่นชายฝั่งแคลิฟอร์เนีย) หรือดำเนินต่อไป - ในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยจนถึงเดือนมกราคม (ตัวอย่างเช่นใน Great สหราชอาณาจักรและไอร์แลนด์)
สิ่งที่อาจสับสนกับนักพูดกลับหัว
นักพูดรูปทรงกรวย (Clitocybe gibba) ที่พบในไบโอสโคปเดียวกันนั้นมีความโดดเด่นด้วยการให้สีซีดไม่มีขอบหยักและสปอร์สีขาวที่ยาวและมีขนาดใหญ่กว่าอย่างมีนัยสำคัญ นอกจากนี้ยังมีเนื้อหนากว่ามากในหมวก
นักพูดสีน้ำตาล - เหลือง (Paralepista gilva) มีสีที่อ่อนกว่าสีเหลืองครีมหรือสีเหลืองอมน้ำตาลและมีจุดกลม ๆ เป็นน้ำ (ในวัยหนุ่มสาว) หรือมีจุดสีน้ำตาลสนิมเข้ม (ในตัวอย่างที่โตเต็มที่) จะมองเห็นได้บนหมวก
Lepista multiformis ที่มีขนาดใหญ่กว่ามากพบได้ในพื้นที่หญ้าเปิดโล่ง (ทุ่งหญ้าริมถนนสวนสาธารณะและสนามหญ้า) และได้รับการบันทึกในยุโรป (ค่อนข้างหายาก)
การกินได้
ตามแหล่งที่มาบางแหล่งนักพูดกลับหัวไม่มีพิษ แต่คุณภาพทางโภชนาการของมันเป็นที่ต้องการอย่างมากและมีจุดเล็ก ๆ น้อย ๆ ในการรวบรวม
ตามที่คนอื่น ๆ กล่าวว่ามันเป็นพิษ (มีสารพิษของ muscarinic)
วิดีโอเกี่ยวกับเห็ด Govorushka กลับหัว: