รูปภาพและคำอธิบายของ Blue Milk (Lactarius repraesentaneus)
บลูมิลค์ (Lactarius repraesentaneus)
ระบบ:- แผนก: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- แผนกย่อย: Agaricomycotina
- คลาส: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- คลาสย่อย: Incertae sedis (ไม่ได้กำหนด)
- คำสั่ง: Russulales
- วงศ์: Russulaceae (Russula)
- สกุล: Lactarius (มิลเลอร์)
- ดู: Lactarius repraesentaneus (นมสีฟ้า)
คำพ้องความหมาย:
- นมสีเหลืองสีน้ำเงิน
- ไลแลคสีเหลืองทอง
- นมสุนัข
- ก้อนเนื้อสุนัข
- ไลแลคไลแลค
- กระบองเพชรสีม่วง
- ตัวแทน Millechnik
- เห็ดโก้
คะแนนสะสม:
กระบองเพชรสีน้ำเงิน (Lactarius repraesentaneus) พบได้ใต้ต้นเบิร์ชและต้นสนในพื้นที่ชื้นของป่าผลัดใบต้นสนและป่าเบญจพรรณ
คำอธิบาย:
กระบองเพชรสีน้ำเงิน (Lactarius repraesentaneus) มีฝาสีเหลืองนุ่มและมีขนดกที่ขอบ เนื้อผลมีสีขาวมีรสขมน้ำน้ำนมมีสีขาว แต่ในอากาศจะกลายเป็นสีม่วง แผ่นเปลือกโลกแคบลงสีเหลืองซีดและมีสีม่วง ขามีความหนา (สูงถึง 3 ซม.) ด้านในหลวมกลวงเมื่อสุกจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินเมื่อสัมผัส
ความแตกต่าง:
ก้อนสีน้ำเงินมีฝาสีเหลืองเช่นเดียวกับก้อนสีเหลือง แต่มีความโดดเด่นด้วยลักษณะสีม่วงของน้ำนมในช่วงพัก เฉดสีเดียวกันอยู่ในบันทึกที่หายากของเขา สีที่ผิดปกตินี้มักจะทำให้คนเลือกกลัวแม้ว่าเห็ดนมสีฟ้าจะค่อนข้างอร่อยเมื่อเค็ม
ใช้:
เห็ดที่กินได้ตามเงื่อนไขประเภทที่สอง เก็บเกี่ยวปลายเดือนกรกฎาคม - สิงหาคม เห็ดเหมาะสำหรับการดองเท่านั้น