cine4integration.com

เชอร์รี่ย่อย (Clitopilus prunulus)

• แผนก: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• แผนกย่อย: Agaricomycotina
• คลาส: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• คลาสย่อย: Agaricomycetidae
• คำสั่ง: Agaricales (Agaric หรือ Lamellar)
• วงศ์: Entolomataceae
• สกุล: Clitopilus (Clitopilus)
• ดู: Clitopilus prunulus (เชอร์รี่ย่อย)

ชื่ออื่นสำหรับเห็ด:
• จี้

คำพ้องความหมาย:

• จี้

• Ivishen
• เชอร์รี่
• clitopilus ทั่วไป

หมวกแขวน:

ด้วยเส้นผ่านศูนย์กลาง 4-10 ซม. ในวัยหนุ่มมันจะนูนตามอายุมันจะเปิดเป็นรูปกรวยแม้ว่าจะไม่เสมอไป สีค่อนข้างเปลี่ยนแปลงได้จากสีขาวเป็นสีเทาอมเหลืองอาจแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโตและ "สายพันธุ์" ที่เฉพาะเจาะจง พื้นผิวเรียบแห้งหรือชื้นเล็กน้อยเป็นมันวาว (บางครั้งเรียกว่า Clitopilius prunulus var. Orcellus) ไม่ดูดความชื้นและไม่แบ่งส่วน เนื้อของหมวกมีสีขาวหนาเต่งตึงมีกลิ่นเพลี้ยแป้ง (หรืออาจจะเป็นแตงกวา)

แผ่น:

ส่วนตัวลดหลั่นไปตามขาสีของหมวก; เมื่ออายุมากขึ้นเมื่อสปอร์โตเต็มที่พวกมันจะเปลี่ยนเป็นสีชมพูเล็กน้อย (ตัดสินจากความทุกข์ทรมานด้วยคำจำกัดความของเชื้อรามันไม่สามารถสังเกตเห็นได้เสมอไป)

ผงสปอร์:

สีชมพู.

ขา:

ความสูง 3-6 ซม. ความหนาประมาณ 1 ซม. (ในบางกรณีสูงถึง 1.5 ซม.) ไม่เรียบมักจะโค้งแข็ง สี - เหมือนหมวกหรืออ่อนกว่าเล็กน้อยเนื้อของขาเป็นสีขาวเป็นเส้น ๆ

การแพร่กระจาย:

Bearberry หลากหลายสายพันธุ์พบได้ตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงปลายเดือนกันยายนทุกที่ในป่าหลายประเภทในป่าไม้ท่ามกลางหญ้ามักจะชอบดินที่เป็นกรด เชื้อราก่อตัวเป็นไมคอร์ไรซาตามกฎด้วยดอกไม้สีชมพู แต่ยังพบได้ในป่าต้นสนโดยไม่มีร่องรอยของต้นแอปเปิ้ลและเชอร์รี่แม้แต่น้อย

สายพันธุ์ที่คล้ายกัน:

สกุล Clitopilius มีสปีชีส์จำนวนมากซึ่งเป็นส่วนสำคัญซึ่งคล้ายกับ Clitopilius prunulus มากและแตกต่างกันในลักษณะของกล้องจุลทรรศน์เท่านั้น อีกประการหนึ่งคือนักพูดผิวขาวหลายคนสามารถดูเหมือนเห็ดที่ยอดเยี่ยม แผ่นสีชมพู (อนิจจาไม่เสมอไปและไม่รุนแรง) ไม่ใช่ฝาปิดไฮโกรเฟนที่ไม่มีวงกลมศูนย์กลาง (ป้องกันได้ดีเยี่ยมจากนักพูดที่มีพิษ (Clitocybe cerussata) / ใบไม้ที่ชอบ (Clitocybe phyllophila)) สามารถทำหน้าที่เป็นคุณสมบัติเด่นที่สำคัญได้ โดยทั่วไปสิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าเชอร์รี่ย่อยเป็นเห็ดคล้ายกับเห็ดแชนเทอเรลสีขาวขนาดใหญ่ แต่มีกลิ่นของแป้งหรือแตงกวา

การกินได้:

เห็ดสามารถกินได้และตามแหล่งที่มาบางแห่งถือว่ามีคุณค่าสูงอย่างไรก็ตามกลิ่นแป้งที่รุนแรงไม่ได้เป็นที่ชื่นชอบของทุกคนและความคล้ายคลึงกับนักพูดที่เป็นพิษและเอนโทโลมที่ไม่รู้จักในแง่ทางโภชนาการทำให้ความทะเยอทะยานในการกินอยู่ในระดับปานกลาง

หมายเหตุ

ตอนนี้มันง่ายที่จะพูด แต่นั่นคือวิธีที่เราพูดตรงไปตรงมาเราได้รับความเสียหายมากกับสิ่งนี้ เห็ดที่คล้ายกับเห็ดแชนเทอเรลสีขาวขนาดใหญ่มาหาฉันบ่อยๆและเป็นประจำทุกครั้งที่น่ารำคาญและงุนงง เพื่อประโยชน์ในการสั่งซื้อมากกว่าสามัญสำนึกฉันถือว่าเขาเป็นคนพูดเก่ง แต่คุณไม่สามารถหลอกตัวเองได้ไม่รู้จบ ปัญหาหลักคือลักษณะของเห็ดที่เราคุ้นเคยนั้น "ช่างพูด" มากจนไม่เคยเกิดขึ้นกับฉันในการถอนตัวอย่างที่เป็นผู้ใหญ่อย่างเป็นเรื่องเป็นราวและหว่านสปอร์เพื่อดูสีของมัน ทันทีที่เสร็จสิ้นมีการชี้แจงที่รอคอยมานาน ใช่แล้วเรามีต้นวิลโลว์ธรรมดา Clitopilius prunulus หรือมากกว่านั้นเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ย่อยที่นับไม่ถ้วนของเห็ดสายพันธุ์ที่ไม่เสถียรอย่างยิ่งนี้