เห็ดนางรมมะนาว (Pleurotus citrinopileatus) ภาพถ่ายและคำอธิบาย

เห็ดนางรมมะนาว (Pleurotus citrinopileatus)

ระบบ:
  • แผนก: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • แผนกย่อย: Agaricomycotina
  • คลาส: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • คลาสย่อย: Agaricomycetidae
  • คำสั่ง: Agaricales (Agaric หรือ Lamellar)
  • วงศ์: Pleurotaceae (เห็ดนางรม)
  • สกุล: Pleurotus (เห็ดนางรม)
  • ดู: Pleurotus citrinopileatus (เห็ดนางรม)

คำพ้องความหมาย:

  • เห็ดนางรมเหลือง

  • อิลมัค

เห็ดนางรมมะนาว (Pleurotus citrinopileatus)

เห็ดนางรมมะนาว (Pleurotus citrinopileatus) เป็นเห็ดหมวกจากตระกูล Ryadovkov อยู่ในสกุล Pleurotus (Pleurotus, Oyster mushroom)

คำอธิบายภายนอก

เห็ดนางรมมะนาว (Pleurotus citrinopileatus) เป็นเห็ดตกแต่งและกินได้หลายชนิดเนื้อผลประกอบด้วยลำต้นและหมวก มันเติบโตเป็นกลุ่มและแต่ละตัวอย่างจะเติบโตรวมกันเป็นกลุ่มเห็ดสีมะนาวที่สวยงาม

เนื้อเห็ดมีสีขาวและมีกลิ่นแป้ง ในตัวอย่างที่อายุน้อยจะมีความนุ่มและนุ่มและในเห็ดที่สุกแล้วจะมีความหยาบ

ลำต้นของเห็ดมีสีขาว (มีสีเหลืองในบางตัวอย่าง) มาจากส่วนกลางของหมวก ในเห็ดที่โตเต็มที่จะกลายเป็นด้านข้าง

เส้นผ่านศูนย์กลางของหมวกคือ 3-6 ซม. แต่ในบางตัวอย่างอาจสูงถึง 10 ซม. ในเห็ดที่อายุน้อยหมวกจะเป็นไทรอยด์ในผลที่โตเต็มที่จะมีความหดหู่ขนาดใหญ่ปรากฏขึ้น มีรูปร่างและขอบของมันมีลักษณะเป็นตุ้ม สีมะนาวสดใสของฝาที่สุกเกินไปเห็ดแก่จะจางลงและกลายเป็นสีขาว

เยื่อพรหมจารีลาเมลลาร์ประกอบด้วยแผ่นเปลือกโลกที่ถี่และแคบความกว้าง 3-4 ซม. มีสีชมพูเล็กน้อยไล่ระดับลงมาที่หัวขั้วในรูปแบบของเส้น ผงสปอร์มีสีขาว แต่ในหลายตัวอย่างมีสีชมพูม่วง

ฤดูกาลและที่อยู่อาศัยของเชื้อรา

เห็ดนางรมมะนาว (Pleurotus citrinopileatus) เติบโตทางตอนใต้ของ Primorsky Krai ในป่าผสม (กับต้นสนและต้นไม้ใบกว้าง) บนต้นไม้ที่มีชีวิตหรือที่ตายแล้ว เห็ดชนิดนี้ยังเจริญเติบโตได้ดีบนไม้ยืนต้นชนิดเอล์มและในภาคเหนือและเขตพืชพันธุ์กลางก็พบได้บนลำต้นของต้นเบิร์ช เห็ดนางรมมะนาวเป็นที่แพร่หลายในภาคใต้ของตะวันออกไกลซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีของประชากรในท้องถิ่นที่นั่นและใช้เป็นเห็ดที่กินได้ เริ่มให้ผลในเดือนพฤษภาคมและสิ้นสุดในเดือนตุลาคม

การกินได้

เห็ดนางรมมะนาว (Pleurotus citrinopileatus) เป็นเห็ดที่กินได้ มีรสชาติดีใช้เค็มต้มผัดและดอง หอยนางรมมะนาวสามารถอบแห้งได้ อย่างไรก็ตามในผลสุกมีเพียงฝาเท่านั้นที่เหมาะสำหรับรับประทานเนื่องจากลำต้นของผลจะมีลักษณะเป็นเส้น ๆ และขรุขระ ในตัวอย่างบางชิ้นส่วนของหมวกเหนือขาก็มีคุณสมบัติดังกล่าวเช่นกันดังนั้นจึงต้องตัดเห็ดออกก่อนนำเห็ดไปปรุงเป็นอาหาร ปลูกในสภาพเทียมเพื่อวัตถุประสงค์ในการนำไปใช้งาน

ประเภทที่คล้ายกันและแตกต่างจากพวกเขา

ไม่.

ข้อมูลอื่น ๆ เกี่ยวกับเห็ด

เห็ดนางรมนี้มีชื่อว่าสีเหลืองมะนาวเนื่องจากมีลักษณะสีของฝาคล้ายกับสีของมะนาวสุก เห็ดยังคงมีสีเหลืองสดใสตลอดการเจริญเติบโต สารตั้งต้นของเห็ดนางรมมะนาวมีความทนทานต่อความเย็นและน้ำค้างแข็ง เห็ดนั้นมีความร้อนมีคุณสมบัติรสชาติปานกลางกลายเป็นของตกแต่งที่แท้จริงสำหรับสวน


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found