รูปภาพและคำอธิบายของเห็ดกะหล่ำปลี (Sparassis crispa)
กะหล่ำปลีเห็ด (Sparassis Crispa)
ระบบ:- แผนก: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- แผนกย่อย: Agaricomycotina
- คลาส: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- คลาสย่อย: Incertae sedis (ไม่ได้กำหนด)
- คำสั่ง: Polyporales
- วงศ์: Sparassidaceae
- ประเภท: Sparassis
- ดู: Sparassis Crispa (เห็ดกะหล่ำปลี)
- ชื่ออื่นสำหรับเห็ด:
- Sparassis หยิก
- กะหล่ำปลีกระต่าย
ชื่ออื่น:
กะหล่ำปลีเห็ด
กะหล่ำปลีโบรอน
กะหล่ำปลีกระต่าย
ดรายเจลหยิก
เนื้อผลไม้:
ตัวอย่างที่มีน้ำหนักหลายกิโลกรัมนั้นห่างไกลจากเรื่องแปลก สีจะออกขาวอมเหลืองหรือน้ำตาลตามวัย ขาลึกลงไปในดินเชื่อมต่อกับรากของต้นสนกิ่งก้านสาขาเหนือพื้นดิน กิ่งก้านมีความหนาแน่นเป็นลอนที่ปลาย เนื้อเป็นสีขาวคล้ายขี้ผึ้งมีรสชาติและกลิ่นเฉพาะ
ฤดูกาลและสถานที่:
เติบโตในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงส่วนใหญ่อยู่ใต้ต้นสน
ความคล้ายคลึงกัน:
หากคุณจำได้ว่าเห็ดชนิดนี้เติบโตที่ไหนคุณจะไม่สับสนกับสิ่งใด
คะแนน:
เห็ดนั้นกินได้และอร่อย ทำความสะอาดหมดจด! เห็ดแก่อาจมีรสขม