kefir เห็ดนม
kefir เห็ดนมที่บ้าน
สิ่งที่จำเป็นในการเตรียม kefir เห็ดนม:
- โถแก้วที่มีปริมาตรลิตรหรือครึ่งลิตร จานพลาสติกจะไม่ทำงานเพราะเห็ดนมจะไม่เจริญเติบโตได้ดีในนั้น
- เห็ดนม 1 ช้อนโต๊ะ
- นม 200-250 มล
- พับผ้าโปร่งสามหรือสี่ครั้งและแถบยางยืดเพื่อยึด
เพื่อให้เห็ดนมของคุณพัฒนาและเป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยคุณต้องดูแลมันทุกวัน ใส่เห็ดนมลงในขวดแล้วปิดด้วยนมอุณหภูมิห้อง คุณสามารถใช้นมจากถุงที่มีไขมัน 2.5-3.2% แต่นมที่ดีที่สุดคือนมโคสดแน่นอน หากหาไม่ได้ให้ลองใช้นมที่ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์ในถุงนิ่มที่มีอายุการเก็บสั้น คุณยังสามารถใช้นมแพะ
วันรุ่งขึ้นกรอง kefir ผ่านตะแกรงพลาสติกและแยกเห็ดออก โปรดจำไว้ว่าคุณไม่สามารถใช้เครื่องใช้ที่เป็นโลหะได้เพราะเชื้อราในนมสามารถตายได้จากการสัมผัสกับโลหะ สะดวกมากในการกรอง kefir ผ่านผ้ากอซหนึ่งชั้น วางผ้าในตะแกรงลึกหรือกระชอนแล้วเทลงใน kefir ใช้เวลาของคุณปล่อยให้ kefir ระบายลงในภาชนะที่ใช้ทดแทนอย่างช้าๆ
เห็ดคีเฟอร์จะยังคงอยู่บนผ้ากอซ ในการรัด kefir ให้เก็บผ้าก๊อซด้วย "กระเป๋า" และการเคลื่อนไหวเป็นวงกลมอย่างระมัดระวังจะช่วยให้ kefir ระบายออกได้
kefir ที่ได้สามารถดื่มได้ทันทีหลังจากรัดหรือแช่เย็น แต่หมายเหตุ: kefir ดังกล่าวไม่ได้ออกแบบมาเพื่อการเก็บรักษาระยะยาว
คุณไม่สามารถบีบผ้าชีสกับเห็ดได้! คีเฟอร์จำนวนหนึ่งจะยังคงอยู่ระหว่างอนุภาคของเห็ด
ล้างเห็ดนมด้วยน้ำอุ่นที่สะอาดผ่านผ้าชีสโดยตรง นม kefir เห็ด ต้องสะอาดอย่างแน่นอนมิฉะนั้นอาจมีรสขมที่ไม่พึงประสงค์ปรากฏขึ้นในระหว่างการเตรียม kefir ในภายหลัง
ล้างกระป๋องโดยไม่ต้องใช้ผงซักฟอกอุตสาหกรรม kefir เห็ดนม สามารถล้างออกจากผนังโถได้อย่างง่ายดายด้วยน้ำอุ่น ใส่เห็ดลงในโถที่สะอาดแล้วปิดด้วยนมสด ทำซ้ำขั้นตอนนี้ทุกวันในเวลาเดียวกัน วางขวดนมไว้ในที่อบอุ่นและไม่ถูกแสงแดดโดยตรง รับประทานคีเฟอร์เริ่มต้นที่ 200-250 มล. ต่อวันขณะท้องว่างหรือก่อนนอน เมื่อเวลาผ่านไปจำนวนเห็ดจะเพิ่มขึ้นและคุณสามารถทิ้งหรือแจกจ่ายส่วนเกินหรือรับ kefir เพิ่มเติมได้ หากมีเห็ดมากเกินไปในนมคีเฟอร์จะเปรี้ยวและลวกเกินไปและเห็ดจะมีเมือกปกคลุม
อย่าลืมปิดฝาขวดเนื่องจากเห็ดนมต้องการอากาศบริสุทธิ์ คุณไม่สามารถเก็บเห็ดไว้ในอุณหภูมิห้องที่ต่ำกว่า 17-18 องศาเพราะอาจขึ้นราและตายได้ หลีกเลี่ยงการทำให้เชื้อรามืดลงการเจริญเติบโตมากเกินไป เห็ดขนาดใหญ่ที่มีความว่างเปล่าข้างในควรถูกโยนทิ้ง - พวกมันตายแล้วและไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ใด ๆ หาก kefir ปกคลุมด้วยเมือกหรือ "น้ำมูก" แสดงว่าคุณเทนมเล็กน้อย ล้างเห็ดและโถให้สะอาดทุกครั้งด้วยน้ำอุ่นไม่ใช่น้ำเย็นเติมเห็ดด้วยนมอุ่นห้ามใช้นมที่เพิ่งนำออกจากตู้เย็น เมือกอาจปรากฏขึ้นหากคุณดึงออกไม่ช้าก็เร็ว เห็ดพอร์ชินีนม จาก kefir เมื่อกำจัดสาเหตุเหล่านี้เชื้อรามักจะหายเอง
เห็ดที่ดีต่อสุขภาพควรมีสีขาวคล้ายน้ำนมเหมือนคอทเทจชีส
ควรมีกลิ่นเหมือน kefir ถ้าเชื้อราถูกเคลือบสีขาวแล้วมีกลิ่นเหม็นแสดงว่าป่วย หากเชื้อราเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลแสดงว่าป่วยหนักและจะต้องถูกโยนทิ้ง คุณไม่สามารถดื่ม kefir ดังกล่าวได้ นอกจากนี้คุณยังไม่สามารถดื่ม kefir บนพื้นผิวที่มีเชื้อราปรากฏขึ้น ถ้าเชื้อรามีเมือกปกคลุมมากให้ลองล้างออกด้วยสารละลายกรดซาลิไซลิก 5% ถ้าไม่ได้ผลก็จะได้เชื้อราใหม่ได้ง่ายขึ้น
หากคุณทิ้งไว้ 2-3 วันให้เติมเชื้อราคีเฟอร์ด้วยนมที่เจือจางครึ่งหนึ่งด้วยน้ำ ของเหลวนี้ควรมากกว่าที่คุณเทนมปกติ 3-4 เท่า เมื่อมาถึงให้กรองยาล้างเห็ดและเติมนมตามปกติ ยาที่ได้รับในช่วงที่ไม่อยู่ในช่วงนี้สามารถใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการผลิตเครื่องสำอางได้ มันจะมีประโยชน์มากในการเป็นมาส์กสำหรับผมมันและผมเสียและเป็นโลชั่นให้ความชุ่มชื้นและทำความสะอาดผิวหน้า เพื่อให้ผิวของร่างกายอ่อนนุ่มและสดชื่นให้เทยานี้ลงในอ่างน้ำร้อนและใช้เวลา 10-15 นาที
ข้อห้ามในการใช้ kefir เห็ดนม
ความเป็นกรดสูงซึ่งคุณต้องใช้มันเล็กน้อยและตรวจสอบความเป็นอยู่ของคุณ
เห็ดนมมีประโยชน์อย่างไร?
เห็ดนมใบสมัคร ซึ่งมีผลดีต่อร่างกายในโรคใด ๆ ของส่วนใดส่วนหนึ่งของร่างกายบางครั้งก็สามารถทำงานได้อย่างมหัศจรรย์ การใช้ kefir ในระยะยาวช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันป้องกันหวัดและไวรัสรักษาสิวสิวและโรคผิวหนังอื่น ๆ ลดน้ำหนักและฟื้นฟูผิวได้อย่างมีนัยสำคัญ
ในช่วงเริ่มต้นของการบริโภคเห็ดนมลำไส้จะถูกกระตุ้นดังนั้นจึงอาจมีการผลิตก๊าซเพิ่มขึ้น นอกจากนี้คุณอาจรู้สึกว่ามีฤทธิ์ขับปัสสาวะหรือสังเกตว่าปัสสาวะของคุณมีสีเข้มขึ้น ผู้ที่เป็นโรคไตอาจรู้สึกไม่สบายที่หลังและหลังส่วนล่าง สิ่งเหล่านี้ล้วนเป็นปรากฏการณ์ชั่วคราวที่บ่งบอกถึงจุดเริ่มต้นของการรักษา หลังจากผ่านไปหนึ่งเดือนคุณจะรู้สึกได้ถึงความเป็นอยู่และรูปลักษณ์ที่ดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัดซึ่งเป็นที่ที่มีชื่อเสียง เห็ดนม
มาสก์ผมที่ทำจาก kefir ดังกล่าวจะคืนความเงางามและความหนาให้กับเส้นผมส่งเสริมการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วและทำให้สีผมธรรมชาติลึกและอิ่มตัวมากขึ้น
