สลัดกับเห็ด "Ryzhik"
แครอทหัวหอมและเห็ดเป็นส่วนผสมที่โดดเด่นของผลิตภัณฑ์ที่เข้ากันได้ดีกับสลัดและอาหารจานร้อน นั่นคือเหตุผลที่สลัด Ryzhik กลายเป็นของตกแต่งที่น่ารับประทานสำหรับทุกโต๊ะ
•ต้มไข่ไก่ 2 ฟองแช่เย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
•เพียงแค่เปิดข้าวโพด 1 กระป๋องแล้วใส่กระชอนเพื่อให้น้ำดองทั้งหมดหลุดออกไป
•ล้างแห้งและสับแชมปิญอง 300 กรัมเหมือนไข่
•ใส่เห็ดสับลงในกระทะร้อน (ในปริมาณน้ำมันขั้นต่ำ) แล้วทอดโดยปิดฝาไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง เห็ดทอดควรฉ่ำและอร่อย หากเห็ดมันเยิ้มมากหลังจากทอดแล้วต้องวางไว้ประมาณ 5-7 นาทีทั้งบนผ้าเช็ดปากหรือกระดาษเช็ดมือ
•หั่นหัวหอมขนาดกลาง 1 ลูกเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันเห็ดจนใส
•ขูดแครอท 2 หัวใหญ่และใส่หัวหอมใส
•ผัดแครอท - หอมใหญ่และทอดประมาณ 5-10 นาทีคนเป็นครั้งคราว
•หลังจากผัดแครอทกับหัวหอมใส่ชามสลัดแล้วใส่เห็ดไข่และข้าวโพด
•ผสมทั้งหมดนี้แล้วปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและมายองเนส (โยเกิร์ตคลาสสิก) เพื่อลิ้มรส
•สลัดพร้อมเห็ด "Ryzhik" เสิร์ฟโดยไม่ต้องเย็น
