ภาพถ่ายและคำอธิบายของเห็ดแชนเทอเรลสีแดง (Hygrophoropsis rufa)
เห็ดแชนเทอเรลสีแดง (Hygrophoropsis rufa)
ระบบ:- แผนก: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- แผนกย่อย: Agaricomycotina
- คลาส: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- คลาสย่อย: Agaricomycetidae
- คำสั่ง: Boletales
- วงศ์: Hygrophoropsidaceae
- สกุล: Hygrophoropsis (Gigroforopsis)
- ดู: Hygrophoropsis rufa (จิ้งจอกแดง)
คำพ้องความหมาย:
Hygrophoropsis aurantiaca var. รูฟา
สายพันธุ์นี้ได้รับการอธิบายครั้งแรกในปีพ. ศ. 2515 ว่าเป็นสายพันธุ์ของชานเทอเรลที่ผิดพลาด Hygrophoropsis aurantiaca ได้รับการยกสถานะเป็นสายพันธุ์อิสระในปี 2551 และในปี 2556 ความชอบธรรมของการเพิ่มขึ้นนี้ได้รับการยืนยันในระดับพันธุกรรม
คำอธิบาย
หมวกมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 10 ซม. มีสีเหลืองอมส้มสีเหลืองส้มส้มอมน้ำตาลหรือน้ำตาลมีเกล็ดสีน้ำตาลเล็ก ๆ ที่ปกคลุมพื้นผิวของหมวกอย่างหนาแน่นตรงกลางและค่อยๆจางลงไปที่ขอบ ขอบหมวกงอเข้าด้านใน ขามีสีเดียวกับหมวกและยังปกคลุมด้วยเกล็ดสีน้ำตาลเล็ก ๆ ที่ฐานกว้างขึ้นเล็กน้อย แผ่นเปลือกโลกมีสีเหลืองส้มหรือสีส้มสองแฉกและลดหลั่นกันไปตามขา เยื่อเป็นสีส้มไม่เปลี่ยนสีในอากาศ กลิ่นนี้อธิบายได้ว่ามีทั้งแบบอ่อนและโอโซนชวนให้นึกถึงกลิ่นของเครื่องพิมพ์เลเซอร์ที่ใช้งานได้ รสชาติไม่แสดงออก
นิเวศวิทยาและการกระจาย
อาศัยอยู่ในป่าเบญจพรรณและป่าสนบนเศษไม้ทุกชนิดตั้งแต่ตอไม้เน่าไปจนถึงเศษและขี้เลื่อย อาจแพร่หลายในยุโรป - แต่ยังไม่มีข้อมูลเพียงพอ (หมายเหตุของผู้เขียน: เนื่องจากสายพันธุ์นี้เติบโตในที่เดียวกับชานเทอเรลเท็จฉันสามารถพูดได้ว่าโดยส่วนตัวแล้วฉันเจอมันน้อยกว่ามาก)
กล้องจุลทรรศน์
สปอร์มีลักษณะเป็นรูปไข่ผนังหนา 5–7 × 3–4 µm เดกซ์ทรินอยด์ (ย้อมสีน้ำตาลแดงด้วยน้ำยาของ Meltzer)
โครงสร้างของผิวหนังของหมวกคล้ายกับขนที่ถูกตัดโดย“ เม่น” เส้นใยในชั้นนอกตั้งอยู่เกือบขนานกันและตั้งฉากกับพื้นผิวของหมวกและเส้นใยเหล่านี้มีสามประเภท: หนามีผนังหนาและไม่มีสี เหมือนด้าย; และมีเนื้อหาเม็ดสีน้ำตาลทอง
การกินได้
เช่นเดียวกับเห็ดแชนเทอเรลปลอม (Hygrophoropsis aurantiaca) เห็ดนี้ถือว่ากินได้ตามเงื่อนไขและมีคุณสมบัติทางโภชนาการต่ำ
สายพันธุ์ที่คล้ายกัน
Hygrophoropsis aurantiaca chanterelle เท็จมีความโดดเด่นด้วยการไม่มีเกล็ดสีน้ำตาลบนหมวก สปอร์ผนังบางขนาด 6.4–8.0 × 4.0–5.2 µm; และผิวของหมวกที่เกิดจากเส้นใยซึ่งตั้งอยู่ขนานกับพื้นผิว