เห็ดน้ำผึ้งสีเหลืองแดง (Tricholomopsis rutilans) ภาพถ่ายและคำอธิบาย
เชื้อราน้ำผึ้งสีเหลืองแดง (Tricholomopsis rutilans)
ระบบ:- แผนก: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- แผนกย่อย: Agaricomycotina
- คลาส: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- คลาสย่อย: Agaricomycetidae
- คำสั่ง: Agaricales (Agaric หรือ Lamellar)
- วงศ์: Tricholomataceae (Tricholomaceae หรือสามัญ)
- สกุล: Tricholomopsis (Tricholomopsis)
- ดู: Tricholomopsis rutilans (เห็ดน้ำผึ้งสีเหลืองแดง)
- ชื่ออื่นสำหรับเห็ด:
- แถวสีเหลือง - แดง
- แถวหน้าแดง
- เชื้อราไพน์น้ำผึ้ง
- นกอีก๋อยสีแดง
คำพ้องความหมาย:
แถวหน้าแดง
นกอีก๋อยสีแดง
ปุยสีเหลืองแดง
เห็ดน้ำผึ้งเหลือง - แดง
เห็ดน้ำผึ้งสีแดง
เชื้อราไพน์น้ำผึ้ง
- Cortinellus rutilans
เห็ดน้ำผึ้งเหลือง - แดง (lat. Tricholomopsis rutilans) เป็นเห็ดตระกูลฝีพาย.
หมวก: ตอนแรกหัวแถวจะนูนแล้วก็กราบ พื้นผิวของหมวกเป็นแบบด้านนุ่มและมีเนื้อมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 7-10 ถึง 15 ซม. พื้นผิวของหมวกมีสีเหลืองส้มหรือเหลือง - แดงมีเกล็ดเล็ก ๆ สีน้ำตาลเบอร์กันดีหรือสีม่วงอมม่วง สี.
แผ่น: แนบหยักหมุนตามขอบสีเหลือง
ผงสปอร์: ขาว.
ขา: เชื้อราน้ำผึ้งสีเหลืองแดงในวัยหนุ่มมีขาทรงกระบอกแข็งเมื่ออายุมากขึ้นขาจะกลวงเป็นสีเหลืองแดงเช่นเดียวกับหมวกและบนพื้นผิวมีเกล็ดสีม่วงขนาดเล็กเหมือนกัน ก้านใบกว้างขึ้นเล็กน้อยไปทางฐานมักโค้งเป็นเส้น ๆ ขามีความยาว 5-7 ถึง 10 ซม. ความหนาของขา 1-2.5 ซม.
เยื่อกระดาษ: หนานุ่มสีเหลือง แถวสีเหลืองแดง (Tricholomopsis rutilans) มีรสจืดและมีกลิ่นเปรี้ยว
การแพร่กระจาย: ไม่ค่อยพบเชื้อราน้ำผึ้งสีเหลืองแดงในป่าสน มันเติบโตบนตอต้นสนชนิดหนึ่งและวาเลเช่บนเศษซากในที่ราบน้ำท่วมถึง ชอบไม้สน ติดผลเดือนกรกฎาคมถึงกันยายน ตามกฎแล้วมันจะเติบโตในกลุ่มเห็ดสามถึงสี่ดอก
การกินได้: เห็ดน้ำผึ้งสีเหลืองแดงกินได้ผัดเค็มดองหรือต้ม เป็นของรสชาติประเภทที่สี่ที่กินได้ตามเงื่อนไข บางคนคิดว่าเห็ดไม่เหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์เนื่องจากมีรสขมตั้งแต่อายุยังน้อย
วิดีโอเกี่ยวกับเห็ดเห็ดน้ำผึ้งเหลืองแดง: