ภาพถ่ายและคำอธิบายสีเทารัสซูลา (Russula decolorans)
รัสซูลาสีเทา (Russula decolorans)
ระบบ:- แผนก: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- แผนกย่อย: Agaricomycotina
- คลาส: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- คลาสย่อย: Incertae sedis (ไม่ได้กำหนด)
- คำสั่ง: Russulales
- วงศ์: Russulaceae (Russula)
- สกุล: Russula (Russula)
- ดู: Russula decolorans (รัสเซียสีเทา)
หรือ
Russula ซีดจาง
รัสซูลาสีเทา (lat. Russula decolorans) เป็นเห็ดชนิดหนึ่งที่รวมอยู่ในสกุล Russula ของวงศ์ Russulaceae รัสเซียรัสเซียที่สามารถระบุตัวตนได้ง่ายที่สุดชนิดหนึ่ง
รัสซูลาสีเทาเติบโตในป่าสนชื้นบ่อยครั้ง แต่ไม่อุดมสมบูรณ์ตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงตุลาคม
หมวก อ้วน, ∅สูงถึง 12 ซม. ก่อน ครึ่งซีก ในภายหลัง พลาโนนูน หรือ
หดหู่, เหลือง - แดง - ส้มหรือน้ำตาลเหลือง, มีลายบาง ๆ เล็กน้อย
ขอบ. ผิวหนังลอกออกถึงครึ่งหนึ่งของหมวก
เยื่อกระดาษ ขาว, สีเทาที่แตก, กลิ่นเห็ด, รสหวานในตอนแรก, ไปสู่วัยชรา
เฉียบพลัน
แผ่นเปลือกโลกมักจะบางเปราะในตอนแรกเป็นสีขาวจากนั้นเป็นสีเหลืองและเป็นสีเทา
ผงสปอร์มีสีเหลืองซีด สปอร์มีลักษณะเป็นรูปไข่มีหนาม
ขายาว 6-10 ซม. ∅ 1-2 ซม. หนาแน่นสีขาวแล้วมีสีเทา
เห็ดสามารถกินได้ในประเภทที่สาม หมวกกินสดและดองเค็ม
รัสซูลามีอยู่ทั่วไปในป่าโก้เก๋ของยูเรเซียเช่นเดียวกับในอเมริกาเหนือ แต่ในหลายประเทศพบได้ยากและมีรายชื่ออยู่ใน Red Data Books ในท้องถิ่น
