ภาพและคำอธิบายของด้วงมูลสัตว์สีขาว (Coprinus comatus)

ด้วงมูลขาว (Coprinus comatus)

ระบบ:
  • แผนก: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • แผนกย่อย: Agaricomycotina
  • คลาส: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • คลาสย่อย: Agaricomycetidae
  • คำสั่ง: Agaricales (Agaric หรือ Lamellar)
  • วงศ์: Coprinaceae
  • สกุล: Coprinus (Dung หรือ Koprinus)
  • ดู: Coprinus comatus (มูลสัตว์สีขาว)
    ชื่ออื่นสำหรับเห็ด:
  • เห็ดหมึก

หรือ

เห็ดหมึก

ด้วงมูลสัตว์สีขาว

ด้วงมูลสัตว์สีขาว (lat. อาการโคม่า Coprinus) เป็นเห็ดสกุล Dung (Latin Coprinus) ของวงศ์ Dung

หมวก:

ความสูง 5-12 ซม. มีขนดกสีขาวฟูในตอนแรกรูประฆังแทบไม่ตรง โดยปกติจะมีรอยแตกสีเข้มขึ้นตรงกลางหมวกซึ่งเช่นเดียวกับกัปตันจะหายไปเมื่อหมวกเห็ดออกมาบนหมึก กลิ่นและรสชาติเป็นที่น่าพอใจ

แผ่น:

บ่อยฟรีสีขาวเปลี่ยนเป็นสีชมพูตามอายุจากนั้นเปลี่ยนเป็นสีดำและกลายเป็น "หมึก" ซึ่งเป็นลักษณะของด้วงมูลสัตว์เกือบทุกชนิด

ผงสปอร์:

สีดำ.

ขา:

ความยาวไม่เกิน 15 ซม. ความหนา 1-2 ซม. สีขาวกลวงเป็นเส้น ๆ ค่อนข้างบางมีวงแหวนเคลื่อนย้ายได้สีขาว (มองไม่เห็นชัดเจนเสมอไป)

การแพร่กระจาย:

มูลสีขาวพบได้ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงฤดูใบไม้ร่วงบางครั้งก็มีปริมาณที่น่าหลงใหลในทุ่งนาสวนผักสวนผลไม้สนามหญ้าในกองขยะกองขยะกองมูลสัตว์และตามถนน บางครั้งเจอในป่า

สายพันธุ์ที่คล้ายกัน:

ด้วงมูลสัตว์สีขาว (Coprinus comatus) แทบจะเป็นไปไม่ได้ที่จะสับสนกับสิ่งใด ๆ

การกินได้:

เห็ดที่ดี อย่างไรก็ตามควรจำไว้ว่าคุณสามารถเลือกเห็ดที่ยังไม่ได้เริ่มทำตามภารกิจอันยิ่งใหญ่ของพวกเขาเท่านั้น - เพื่อย่อยสลายเองเพื่อเปลี่ยนเป็นหมึก จานต้องเป็นสีขาว จริงอยู่ไม่มีที่ไหนบอกว่าจะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณกิน (กินตามที่พวกเขาพูดในฉบับพิเศษ) มูลสัตว์ซึ่งได้เริ่มกระบวนการ autolysis ไปแล้ว อย่างไรก็ตามแทบไม่มีใครปรารถนา เชื่อกันว่ามูลสัตว์สีขาวสามารถกินได้ตั้งแต่อายุยังน้อยก่อนที่การย้อมสีของแผ่นเปลือกโลกจะเริ่มขึ้นไม่เกินสองวันหลังจากที่มันโผล่ขึ้นมาจากดิน จำเป็นต้องดำเนินการไม่เกิน 1-2 ชั่วโมงหลังการเก็บเนื่องจากปฏิกิริยาการสลายตัวอัตโนมัติยังคงดำเนินต่อไปแม้ในเห็ดแช่แข็ง ขอแนะนำให้ต้มไว้ก่อนเนื่องจากกินได้ตามเงื่อนไขแม้ว่าจะมีการกล่าวอ้างว่าเห็ดนั้นกินได้แม้จะอยู่ในรูปแบบดิบก็ตาม ไม่แนะนำให้ผสมด้วงมูลสัตว์กับเห็ดอื่น ๆ

นอกจากนี้ควรสังเกตด้วยว่าตามข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ saprophytes ขยะเช่นด้วงมูลสัตว์ที่มีความกระตือรือร้นเป็นพิเศษจะดึงผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายทุกชนิดจากกิจกรรมของมนุษย์ออกจากดิน ดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะรวบรวมด้วงมูลสัตว์ในเมืองรวมทั้งใกล้ทางหลวง

โดยก่อนหน้านี้เชื่อกันว่า Coprinus comatus มีสารที่ไม่เข้ากันกับแอลกอฮอล์ดังนั้นในแง่หนึ่งจึงเป็นพิษ (แม้ว่าสำหรับเรื่องนั้นแอลกอฮอล์เองก็เป็นพิษไม่ใช่เห็ด) ตอนนี้ค่อนข้างชัดเจนว่าไม่เป็นเช่นนั้นแม้ว่าบางครั้งความเข้าใจผิดเก่า ๆ นี้จะปรากฏขึ้นในวรรณกรรมก็ตาม ด้วงมูลสัตว์อื่น ๆ อีกมากมายเช่น Grey (Coprinus atramentarius) หรือ Shimmering (Coprinus micaceus) กำลังสนับสนุนวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีแม้ว่าจะไม่เป็นที่แน่นอนก็ตาม แต่มูลขาวโชคดีหรือน่าเสียดายที่ปราศจากคุณสมบัตินี้ แน่นอน

หมายเหตุ:

ฉันมีความทรงจำในวัยเด็กมากมายที่เกี่ยวข้องกับด้วงมูลสัตว์ ในชั้นประถมศึกษาปีที่ 2 ในฤดูใบไม้ร่วงฉันกลายเป็นคนที่คลั่งไคล้ "เห็ดเมือง" โดยไม่คาดคิดโดยใช้เวลาทั้งวันในการค้นหาด้วงมูลสัตว์และเห็ดแชมปิญอง ฉันรู้จักหลาทั้งหมดในละแวกของฉันฉันมีอาสาสมัครมากมาย แน่นอนพวกเขาหัวเราะเยาะฉัน แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างพวกเขาเต็มใจช่วย

ที่บ้านความชอบของฉันได้รับการสนับสนุนอย่างเต็มที่ ผิดปกติพอสมควรในแง่ของเห็ดพวกเขาเชื่อใจฉันอย่างสมบูรณ์และทุกๆฤดูใบไม้ร่วงเป็นเวลาหลายปีติดต่อกันด้วงมูลสัตว์และบ่อยครั้งที่เห็ดแชมปิญองปรากฏบนโต๊ะของเรา ด้วงมูลสัตว์ตุ๋นในครีมเปรี้ยวและชีสด้านบน - เป็นไปไม่ได้ที่จะลืมฉันเริ่มรวบรวมมันได้อย่างไรและทำไมฉันถึงหยุด - ฉันจำไม่ได้แน่นอน แต่ด้วงมูลสัตว์ในครีมเปรี้ยว ...


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found