เห็ดยัดไส้
ส่วนผสม: เห็ดขนาดใหญ่ 225 กรัม เนย 75 กรัม 1 สับละเอียด หัวหอมลูกเล็ก, 1 กลีบกระเทียมบด เกล็ดขนมปังหยาบสด 50 กรัม
การเตรียมการ:
หากต้องการใช้เป็นอาหารว่างให้โรยด้วยชีสขูดก่อน
ขั้นตอนที่ 4.
1. ตัดขาเห็ดออกและสับครึ่งขาให้ละเอียด
2. ละลายเนย 50 กรัมสะเด็ดน้ำในกระทะขนาดกลาง - 40-50 วินาที (1 นาที) เติม
หัวหอมกระเทียมและขาสับปรุงอาหารประมาณ 2-3 (3.5) นาที ผสมกับ
เกล็ดขนมปัง
3. โอนส่วนผสมที่ได้ไปยังหมวกเห็ด
4. ละลายเนยที่เหลือในชามตื้น -30 วินาที ใส่เห็ดลงไป
จานและปรุงอาหารประมาณ 2-3 (3.5) นาที
รับใช้ทันที
อร่อย!