รูปภาพและคำอธิบายแคร็กเกอร์ทั่วไป (ชุมชน Schizophyllum)

แคร็กเกอร์สามัญ (Schizophyllum commune)

ระบบ:
  • แผนก: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • แผนกย่อย: Agaricomycotina
  • คลาส: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • คลาสย่อย: Agaricomycetidae
  • คำสั่ง: Agaricales (Agaric หรือ Lamellar)
  • ครอบครัว: Schizophyllaceae (Nutcracker)
  • สกุล: Schizophyllum (Nutcracker)
  • ดู: ชุมชน Schizophyllum (สก๊อตช์วีด)

คำพ้องความหมาย:

  • Agaricus alneus
  • Agaricus multifidus
  • Apus alneus
  • Merulius alneus
  • Merulius communis
  • Schizophyllum alneum
  • Schizophyllum multifidum

แคร็กเกอร์สามัญ (Schizophyllum commune)

คำอธิบายภายนอก

เนื้อผลไม้ของข้าวเกรียบทั่วไปประกอบด้วยฝาปิดรูปพัดหรือรูปเปลือกหอยที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 3-5 เซนติเมตร (เมื่อเติบโตบนพื้นผิวแนวนอน - ตัวอย่างเช่นบนพื้นผิวด้านบนหรือด้านล่างของท่อนซุง - หมวกอาจมีรูปร่างผิดปกติแปลกประหลาด) พื้นผิวของฝาปิดเป็นแบบ tomentose ลื่นในสภาพอากาศเปียกบางครั้งมีโซนศูนย์กลางและร่องตามยาวที่มีความรุนแรงแตกต่างกัน สีขาวหรือเทาในวัยหนุ่มสาวจะกลายเป็นสีน้ำตาลอมเทาตามอายุ ขอบเป็นหยักหรือเป็นตุ้มแข็งในเห็ดแก่ ขาแทบไม่แสดงออก (ถ้าเป็นเช่นนั้นจะเป็นด้านข้างมีขน) หรือขาดไปเลย

เยื่อพรหมจารีแคร็กเกอร์ทั่วไปมีลักษณะเฉพาะมาก ดูเหมือนว่าบางมากไม่บ่อยมากหรือหายากมากเล็ดลอดออกมาจากจุดเกือบจุดเดียวแตกกิ่งก้านสาขาและแยกออกไปตามความยาวทั้งหมดของแผ่นเปลือกโลก - จากที่ที่เห็ดได้รับชื่อ - แต่อันที่จริงเป็นแผ่นเท็จ ในเห็ดอายุน้อยจะมีสีอ่อนสีชมพูอ่อนสีชมพูอมเทาหรือสีเหลืองอมเทาเมื่ออายุมากขึ้นจะมีสีเข้มขึ้นเป็นสีน้ำตาลอมเทา ระดับของการเปิดร่องในจานขึ้นอยู่กับปริมาณความชื้น เมื่อเชื้อราแห้งช่องว่างจะเปิดขึ้นและแผ่นที่อยู่ติดกันจะปิดลงปกป้องพื้นผิวที่รับสปอร์และด้วยเหตุนี้จึงเป็นการปรับตัวที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเจริญเติบโตในพื้นที่ที่มีการตกตะกอนเป็นระยะ ๆ

เนื้อบางส่วนเข้มข้นที่จุดติดเมื่อสดจะมีความหนาแน่นหนังเมื่อแห้งจะเนื้อแน่น กลิ่นและรสนุ่มนวลไม่แสดงออก

ผงสปอร์มีสีขาวสปอร์เรียบตั้งแต่ทรงกระบอกจนถึงรูปไข่ขนาด 3-4 x 1-1.5 µ (ผู้เขียนบางคนระบุขนาดใหญ่กว่า 5.5-7 x 2-2.5 µ)

การแพร่กระจาย

nutweed ทั่วไปยังเติบโตได้โดยลำพัง แต่ส่วนใหญ่มักจะอยู่เป็นกลุ่มบนไม้ที่ตายแล้ว (บางครั้งก็อยู่บนต้นไม้ที่มีชีวิต) ทำให้ไม้ขาวเน่า. พบได้ในสิ่งมีชีวิตหลากหลายชนิดทั้งไม้ผลัดใบและต้นสนในป่าสวนและสวนสาธารณะทั้งบนไม้แห้งและไม้ที่ตายแล้วบนกระดานและแม้แต่เศษและขี้เลื่อย แม้แต่ฟางก้อนที่บรรจุในฟอยล์พลาสติกก็ถูกกล่าวถึงว่าเป็นวัสดุพิมพ์ที่หายาก ช่วงเวลาของการเจริญเติบโตอย่างแข็งขันในสภาพอากาศหนาวเย็นตั้งแต่กลางฤดูร้อนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง ผลไม้แห้งจะถูกเก็บรักษาไว้อย่างดีจนถึงปีหน้า แคร็กเกอร์ทั่วไปพบได้ในทุกทวีปยกเว้นแอนตาร์กติกาซึ่งอาจเป็นเห็ดชนิดหนึ่งที่แพร่หลายมากที่สุด

การกินได้

ในยุโรปและอเมริกาถือว่าข้าวเกรียบทั่วไปกินไม่ได้เนื่องจากมีความแข็งสม่ำเสมอ อย่างไรก็ตามไม่เป็นพิษและใช้เป็นอาหารในประเทศจีนหลายประเทศในแอฟริกาและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้รวมถึงในละตินอเมริกาและจากการศึกษาในฟิลิปปินส์แสดงให้เห็นว่าสามารถเพาะปลูกข้าวเกรียบทั่วไปได้

ข้อมูล

แคร็กเกอร์ทั่วไปอาจทำให้เกิดโรคในมนุษย์ (โดยปกติคือไซนัสอักเสบ) มักเกิดในเด็กที่มีภาวะภูมิคุ้มกันบกพร่อง แต่ไม่จำเป็น การวินิจฉัยมีความซับซ้อนเนื่องจากการติดเชื้อราในระบบทางเดินหายใจจำนวนมากเกิดจากเชื้อรา Aspergillus

แคร็กเกอร์ธรรมดาเป็นหนึ่งในโมเดลยอดนิยมสำหรับการศึกษาการสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศของเชื้อราหากเราวาดภาพเปรียบเทียบกับสัตว์และพืชดอกถ้าเชื้อราดั้งเดิมส่วนใหญ่มีเพียงสองเพศ (กำหนดโดยสองอัลลีลของยีนหนึ่งยีน) จากนั้นคนอื่น ๆ ก็มีมากกว่าสองตัวและแครกเกอร์ทั่วไปมีมากกว่า 28,000 ชนิด ( อัลลีลที่รู้จักมากกว่า 300 ยีนของยีนหนึ่งยีนและอีกมากกว่า 90 ยีนซึ่งรวมกันแบบสุ่ม)


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found