cine4integration.com

มอตลีย์แชมปิญอง (Agaricus moelleri)

• แผนก: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• แผนกย่อย: Agaricomycotina
• คลาส: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• คลาสย่อย: Agaricomycetidae
• คำสั่ง: Agaricales (Agaric หรือ Lamellar)
• วงศ์: Agaricaceae (Champignon)
• สกุล: Agaricus (Champignon)
• ดู: Agaricus moelleri (มอตลีย์แชมปิญอง)

คำพ้องความหมาย:

• แชมปิญองของMöller

• Psalliota meleagris
• Agaricus meleagris
• Agaricus placomyces

แชมปิญองของMöller (lat. Agaricus moelleri) เป็นเห็ดในตระกูลเห็ด (Agaricaceae).

หมวกมีสีเทาอมเทาเข้มขึ้นตรงกลางปกคลุมด้วยเกล็ดทึบเล็กและปกคลุมด้วยสีเทาควัน เกล็ดมีสีน้ำตาลน้อยกว่าปกติ ใกล้ขอบหมวกเกือบเป็นสีขาว

เยื่อกระดาษเป็นสีขาวเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอย่างรวดเร็วพร้อมกลิ่นไม่พึงประสงค์

ขายาว 6-10 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลาง 1-1.5 ซม. สีขาวเปลี่ยนเป็นสีเหลืองตามอายุจากนั้นเป็นสีน้ำตาล ฐานบวมสูงถึง 2.5 ซม. เนื้อในเป็นสีเหลือง

จานหลวมบ่อยสีชมพูเมื่อสุกจะกลายเป็นสีน้ำตาลช็อคโกแลต

ผงสปอร์สีน้ำตาลช็อคโกแลตสปอร์ 5.5 × 3.5 μmรูปไข่กว้าง

เห็ดชนิดนี้พบในทุ่งหญ้าสเตปป์และป่าบริภาษยูเครน เกิดขึ้นในพื้นที่ป่าสวนสาธารณะบนดินที่อุดมสมบูรณ์มักเป็นด่างออกผลเป็นกลุ่มหรือวงบนดินที่อุดมสมบูรณ์ มีการกระจายพันธุ์ในเขตหนาวทางตอนเหนือซึ่งค่อนข้างหายากในบางแห่ง

แชมปิญองที่แตกต่างกันมีความคล้ายคลึงกับเห็ดป่า แต่กลิ่นของเห็ดป่าเป็นที่น่าพอใจและเนื้อจะค่อยๆเปลี่ยนเป็นสีแดงเมื่อถูกตัด

เห็ดพิษ... ที่น่าสนใจคือคนเรามีความอ่อนไหวต่อสิ่งนี้แตกต่างกัน บางคนสามารถกินได้ในปริมาณเล็กน้อยโดยไม่เป็นอันตราย ในคู่มือบางเล่มไม่ได้ระบุถึงความเป็นพิษ