ภาพถ่ายและคำอธิบายของ Hericium yellow (Hydnum repandum)
Yellow Hericium (Hydnum repandum)
ระบบ:- แผนก: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- แผนกย่อย: Agaricomycotina
- คลาส: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- คลาสย่อย: Incertae sedis (ไม่ได้กำหนด)
- คำสั่ง: Cantharellales
- วงศ์: Hydnaceae (Hericium)
- สกุล: Hydnum
- ดู: Hydnum repandum (Yellow Hericium)
ชื่ออื่น:
Hericium มีรอยบาก
- Hydnum มีรอยบาก
- ฟันปลอมมีรอยบาก
เฮริเซียมสีเหลือง (lat. Hydnum repandum) เป็นเห็ดสกุล Hydnum ของตระกูล Yezhovikov
หมวกคนแกะเหลือง:
สีเหลือง (จากสีขาวเกือบเป็นสีส้ม - ขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโต) ผิวเรียบเส้นผ่านศูนย์กลาง 6-12 ซม. แบนขอบโค้งงอลงมักมีรูปร่างผิดปกติมักเติบโตพร้อมกับหมวกของเห็ดอื่น ๆ หนังกำพร้าไม่หลุดออก เยื่อกระดาษมีสีขาวหนาหนาแน่นมีกลิ่นหอม
ชั้นแบริ่งสปอร์:
ที่ด้านหลังของหมวกมีหนามแหลมที่หักและแตกได้ง่าย สีค่อนข้างซีดกว่าฝา
ผงสปอร์:
ขาว.
ขา:
ความยาวสูงสุด 6 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 2.5 ซม. ทรงกระบอกกะทัดรัด (บางครั้งมีฟันผุ) มักกว้างที่ฐานค่อนข้างซีดกว่าหมวก
การแพร่กระจาย:
มันเติบโตตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงเดือนตุลาคม (ส่วนใหญ่ในเดือนสิงหาคม) เป็นกลุ่มใหญ่ในป่าผลัดใบต้นสนและป่าเบญจพรรณโดยเลือกที่มีมอสปกคลุม
สายพันธุ์ที่คล้ายกัน:
Hericium สีเหลืองมีความคล้ายคลึงกับ Hericium สีเหลืองอมแดง (Hydnum rufescens) ซึ่งมีขนาดเล็กกว่าและมีสีแดงของหมวก แต่ส่วนใหญ่ Hydnum repandum สับสนกับ Common Chanterelle (Cantharellus cibarus) และก็ไม่ได้น่ากลัวขนาดนั้น อีกสิ่งหนึ่งที่ไม่ดี: เห็นได้ชัดว่าการพิจารณา Yellow Ezhok เป็นเห็ดที่กินไม่ได้พวกเขาทำลายมันลงและเหยียบย่ำเพื่อให้มีความคล้ายคลึงกับเห็ดแชนเทอเรลพื้นบ้าน Morons ใช่มั้ย?
การกินได้:
Hericium yellow เห็ดกินได้ปกติ. ในความคิดของฉันมันเป็นรสชาติที่แยกไม่ออกจากชานเทอเรลอย่างสิ้นเชิง แหล่งข้อมูลทั้งหมดระบุว่าในวัยชราสีเหลืองของ Ezhok มีรสขมจึงกินไม่ได้ ทำในสิ่งที่คุณต้องการ แต่ฉันไม่สังเกตเห็นอะไรแบบนั้นแม้ว่าฉันจะพยายามแล้วก็ตาม อาจเป็นไปได้ว่าความขมของผลไม้ชนิดหนึ่งเป็นสิ่งที่มาจากประเภทของการกินไม่ได้ของอูเมลิน่าโก้เก๋ "มันเกิดขึ้น."
หมายเหตุ แน่นอนว่าทั้งหมดนี้เป็นเรื่องส่วนตัวมาก แต่สำหรับฉัน Hydnum repandum คือและยังคงเป็น "เห็ดชนิดหนึ่ง" ดูเหมือนว่าคุณภาพของผู้บริโภคจะเหมือนกันทุกประการ แต่ - แตกต่างกันเล็กน้อย เล็กน้อยเพียงเล็กน้อย แต่ไม่ใช่อย่างนั้น และมันก็พังทลายได้ง่ายกว่าตัวอย่างและของแห้งบางชนิด - ชานเทอเรลเองก็เป็นยางจากนั้นก็มีความแห้ง - และหนอนก็กินเขาแม้ว่าจะไม่เต็มใจเท่าไหร่ แต่มันก็เกิดขึ้น ... และพวกมันก็เช่นกัน เขียนบางทีเขาก็มีรสขม ... แต่อย่างไรก็ตามเห็ดนี้ยังคงเป็นของดีและเชื่อถือได้ และอาจเป็นเรื่องที่น่ารังเกียจอย่างยิ่งที่จะต้องพบกับสวนทั้งหมดของเม่นถูกทุบตีเหยียบย่ำหัก ... และคุณจะเห็นได้ตลอดเวลา: พวกเขาทำลายมันโดยตั้งใจ ไม่ใช่แค่แหงนใต้ฝ่าเท้า. เอ๊ะนึกว่าจะได้เจอคนรัก ...
อย่างไรก็ตามมันเกิดขึ้นและพบกัน ครั้งหนึ่งฉันได้พบกับคนเก็บเห็ดสองสามคนบนทางเดินในป่าปู่และย่าทั้งสองอาศัยอยู่ในฤดูร้อน และฉันด้วยตะกร้าครึ่งหนึ่งสีเหลืองจากเม่น เราได้พูดคุยเกี่ยวกับถนนและเส้นทาง ปู่ของฉันมาหาฉันมองไปที่โคริซินพูดว่า:“ คุณมีเห็ดมีพิษอยู่บ้าง!” และออกเดินทางเพื่อช่วยฉันกำจัดเห็ดที่น่าสงสัย แล้วฉันก็รู้ว่าศิลปะของใครที่ป่าทั้งป่าเต็มไปด้วย ...
