ภาพถ่ายและคำอธิบาย Hydnellum Peck (Hydnellum peckii)
Hydnellum peckii (Hydnellum peckii)
ระบบ:- แผนก: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- แผนกย่อย: Agaricomycotina
- คลาส: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- คลาสย่อย: Incertae sedis (ไม่ได้กำหนด)
- คำสั่ง: Thelephorales
- ครอบครัว: Bankeraceae (Banker)
- สกุล: Hydnellum
- ดู: Hydnellum peckii (Hydnellum Peck)
หรือ
แผงคอของปีศาจ
ชื่อของเห็ดชนิดนี้สามารถแปลได้ว่า "ฟันน้ำนม" เป็นเห็ดที่กินไม่ได้ทั่วไปซึ่งเติบโตในป่าสนของยุโรปและอเมริกาเหนือ เขาเหมือนแชมปิญองเป็นของเห็ดวุ้น แต่ต่างจากพวกมันคือกินไม่ได้ มีการพัฒนาที่มุ่งเป้าไปที่การได้รับเซรุ่มโดยอาศัยพิษจากเห็ดนี้
ในลักษณะ สนาม Hydnellum คล้ายหมากฝรั่งที่ใช้แล้วมีเลือดออก แต่มีกลิ่นสตรอเบอร์รี่ เมื่อมองไปที่เห็ดนี้สมาคมเกิดขึ้นว่ามันถูกสาดไปด้วยเลือดของสัตว์ที่ได้รับบาดเจ็บ อย่างไรก็ตามในความเป็นจริงเมื่อตรวจสอบอย่างใกล้ชิดจะสังเกตได้ว่าของเหลวนี้ก่อตัวขึ้นภายในเชื้อราและไหลออกมาทางรูขุมขน
เปิดให้บริการในปีพ. ศ. 2355 ภายนอกดูน่ากินและน่ารับประทานมากและค่อนข้างคล้ายกับเสื้อกันฝนที่ราดด้วยน้ำลูกเกดหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล
เนื้อผลไม้มีพื้นผิวสีขาวเนียนนุ่มที่สามารถเปลี่ยนเป็นสีเบจหรือน้ำตาลได้เมื่อเวลาผ่านไป มีความหดหู่เล็กน้อยและตัวอย่างเล็ก ๆ ก็หลั่งของเหลวสีแดงเลือดออกมาจากพื้นผิว เห็ดมีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ของเนื้อไม้ก๊อก ผงสีน้ำตาลที่มีสปอร์
สนาม Hydnellum มีคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรียที่ดีและมีสารประกอบทางเคมีที่สามารถทำให้เลือดบางลงได้ บางทีในอนาคตอันใกล้เห็ดนี้จะกลายเป็นสารทดแทนเพนิซิลลินซึ่งได้รับจากเชื้อรา Penicillium notatum
เห็ดชนิดนี้มีคุณสมบัติพิเศษคือสามารถใช้น้ำในดินและแมลงที่ตกลงมาจากความไม่ใส่ใจในโภชนาการ น้ำหวานสีแดงเข้มซึ่งโดดเด่นอยู่ด้านบนของเห็ดอ่อนเป็นเหยื่อของพวกมัน
การก่อตัวที่คมชัดปรากฏขึ้นตามขอบของหมวกตามอายุเนื่องจากคำว่า "ฟัน" ปรากฏในชื่อของเห็ด ฝาของ“ ฟันเปื้อนเลือด” มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 5-10 ซม. ขายาวประมาณ 3 ซม. เนื่องจากมีรอยเลือดทำให้เชื้อราสามารถมองเห็นได้ชัดเจนในหมู่พืชอื่น ๆ ในป่า เติบโตในอเมริกาเหนือออสเตรเลียและยุโรป
