เห็ดไวท์โอ๊ค (Boletus reticulum) (Boletus reticulatus) ภาพถ่ายและคำอธิบาย
ต้นโอ๊ก (Boletus reticulatus)
ระบบ:- แผนก: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- แผนกย่อย: Agaricomycotina
- คลาส: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- คลาสย่อย: Agaricomycetidae
- คำสั่ง: Boletales
- วงศ์: Boletaceae
- สกุล: เห็ดชนิดหนึ่ง (Borovik)
- ดู: เห็ดชนิดหนึ่ง (เห็ดหูหนูขาว (Boletus reticulum))
ชื่ออื่น:
ตาข่ายเห็ดชนิดหนึ่ง
เห็ดฤดูร้อนสีขาว
แบบตาข่ายเห็ดสีขาว
คำอธิบาย:
หมวกมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 8-25 (30) ซม. เริ่มแรกเป็นทรงกลมแล้วนูนหรือเป็นรูปเบาะ ผิวหนังจะนุ่มเล็กน้อยในตัวอย่างที่โตเต็มที่โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพอากาศที่แห้งจะถูกปกคลุมไปด้วยรอยแตกบางครั้งก็มีลักษณะเป็นร่างแห สีมีความแปรปรวนมาก แต่มักจะเป็นโทนสีอ่อน: กาแฟ, น้ำตาล, น้ำตาลอมเทา, น้ำตาลหนัง, สีเหลือง, บางครั้งมีจุดที่จางกว่า
ท่อหลวมบาง ๆ ขอบของหลอดเห็ดอ่อนเป็นสีขาวจากนั้นเป็นสีเหลืองหรือสีเขียวมะกอก
ผงสปอร์สีน้ำตาลมะกอก สปอร์มีสีน้ำตาลตามแหล่งอื่นสีเหลืองน้ำผึ้ง 13-20x3.5-6 ไมครอน
ขาสูง 10-25 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 2-7 ซม. ตอนแรกก้ามปูทรงกระบอกในวัยผู้ใหญ่มักเป็นทรงกระบอก ปกคลุมตลอดความยาวด้วยตาข่ายสีขาวหรือสีน้ำตาลที่มองเห็นได้ชัดเจนบนพื้นหลังสีวอลนัทสีอ่อน
เนื้อมีความหนาแน่นเป็นรูพรุนเล็กน้อยเมื่อครบกำหนดโดยเฉพาะที่ขา: เมื่อบีบขาดูเหมือนจะสปริง สีเป็นสีขาวไม่เปลี่ยนแปลงในอากาศบางครั้งมีสีเหลืองใต้ชั้นท่อ กลิ่นหอมเห็ดรสชาติหอมหวาน
การแพร่กระจาย:
เห็ดพอร์ชินีชนิดแรกสุดชนิดหนึ่งปรากฏในเดือนพฤษภาคมออกผลเป็นชั้น ๆ จนถึงเดือนตุลาคม มันเติบโตในป่าผลัดใบโดยเฉพาะใต้ต้นโอ๊กและบีชเช่นเดียวกับฮอร์นบีมลินเดนทางภาคใต้มีเกาลัดที่กินได้ ชอบอากาศอบอุ่นมักพบในพื้นที่ภูเขาและเนินเขา
ความคล้ายคลึงกัน:
อาจทำให้สับสนกับเห็ดพอร์ชินีชนิดอื่น ๆ บางชนิดเช่นเห็ดชนิดหนึ่งเช่นเห็ดชนิดหนึ่งมีก้านที่มีตาข่าย แต่ครอบคลุมเฉพาะส่วนบนเท่านั้น นอกจากนี้ควรสังเกตด้วยว่าในบางแหล่ง Boletus quercicola (Boletus quercicola) มีความโดดเด่นเป็นเห็ดไวท์โอ๊คที่แยกจากกัน คนเก็บเห็ดที่ไม่มีประสบการณ์อาจสับสนกับเชื้อราในน้ำดี (Tylopilus felleus) ซึ่งมีลักษณะเด่นด้วยตาข่ายสีดำที่ขาและเยื่อพรหมจารีสีชมพู อย่างไรก็ตามมันไม่น่าจะตัดกับสีขาวในรูปแบบนี้เนื่องจากเป็นชาวป่าสน
คะแนน:
นี่คือหนึ่งในเห็ดที่ดีที่สุดและอื่น ๆ ที่มีกลิ่นหอมมากที่สุด สามารถนำมาดองใช้สด.
วิดีโอเกี่ยวกับเห็ด Borovik reticulated:
บันทึก:
เห็ดพอร์ชินีมีชื่อเสียงในด้านสรรพคุณทางยามานาน แม้แต่ในรัสเซียพวกเขาก็ได้รับการรักษาอาการบวมเป็นน้ำเหลืองและแผลในกระเพาะอาหารวัณโรค Hercynin ถูกแยกออกจากเห็ดซึ่งเป็นส่วนสนับสนุนที่ดีสำหรับหัวใจ มีข้อมูลเกี่ยวกับฤทธิ์ต้านมะเร็งของเชื้อรา ไม่ว่าในกรณีใดควรใช้เห็ดพอร์ชินีดิบในสลัดต่างๆ
