การปลูกวุ้นและเกล็ดน้ำผึ้ง
เห็ดน้ำผึ้งและเกล็ดอยู่ในประเภทของพืชชนิดหนึ่ง ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องปลูกในพื้นดิน แต่ต้องปลูกบนท่อนซุง ไม้เนื้อแข็งเหมาะที่สุดสำหรับวัตถุประสงค์นี้ อาจเป็นไม้เบิร์ชวิลโลว์เมเปิ้ลหรือต้นไม้ชนิดหนึ่ง แต่ผลไม้หินหรือพระเยซูเจ้าไม่เหมาะสำหรับการเจริญเติบโตของเกล็ดและวุ้นน้ำผึ้ง
ต้องเก็บท่อนไม้สำหรับเห็ดไม่ใช่ในฤดูร้อน แต่เป็นฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาว เนื่องจากในวันที่อากาศอบอุ่นจุลินทรีย์ที่เน่าเสียจะเริ่มและเพิ่มจำนวนขึ้นอย่างรวดเร็วในไม้ และมีจุลินทรีย์จำนวนมากในเห็ดเองดังนั้นไมซีเลียมในไม้เก่าหรือที่เป็นโรคเน่าจะไม่หยั่งราก ในกรณีที่ดีที่สุดมันจะเติบโต แต่แย่มากและช้า ดังนั้นสำหรับการเก็บเกี่ยวท่อนซุงเพื่อปลูกวุ้นหรือเกล็ดน้ำผึ้งจึงควรค่าแก่การเลือกต้นไม้ที่มีสุขภาพดีและเต็มไปด้วยชีวิต ไมซีเลียมในสภาพเช่นนี้เท่านั้นที่จะเติบโตได้อย่างรวดเร็วและให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์
ขนาดของ "เตียง" ในอนาคตก็สำคัญเช่นกัน บล็อกควรมีความหนาอย่างน้อย 20 เซนติเมตรและยาวประมาณ 40 เซนติเมตร เห็ดจากท่อนซุงสามารถเก็บได้สองครั้ง (ในบางกรณีสาม) ครั้งต่อปีเป็นเวลา 5-7 ปี จากนั้นไม้จะใช้ทรัพยากรจนหมดและจะต้องเปลี่ยนใหม่
นอกจากนี้ยังมีวิธีที่ง่ายและมีประสิทธิภาพมากขึ้นในการเพาะเห็ดวู้ดดี้ จำเป็นต้องเตรียมสารตั้งต้นจากกิ่งไม้บดและหว่านด้วยไมซีเลียม ข้อกำหนดสำหรับพันธุ์ไม้จะเหมือนกับท่อนไม้ ไมซีเลียมจะค่อยๆเติบโตและยึดติดกับพื้นผิวของกิ่ง ในการจัดให้มีปากน้ำที่ต้องการกิ่งก้านจะต้องปิดด้วยผ้าใบหรือกระดาษหนา ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าวิธีนี้ให้ประสิทธิผลมากกว่าการปลูกในโรงเรือนเสียอีก การเพาะปลูกครั้งแรกจะปรากฏในฤดูใบไม้ผลิและครั้งสุดท้ายจะตกในปลายฤดูใบไม้ร่วง
ด้วยวิธีการที่อธิบายไว้ขอแนะนำให้ปลูกเห็ดพันธุ์ต่อไปนี้:
- เห็ดฤดูร้อน ไมซีเลียมของมันทนต่อฤดูหนาวได้ดีโดยเปลี่ยนไม้ของท่อนไม้ที่มันอาศัยอยู่ให้กลายเป็นอาหารไมโคร นอกจากนี้สายพันธุ์นี้จะไม่เป็นอันตรายต่อการปลูกในสวน
- วุ้นน้ำผึ้งฤดูหนาว สำหรับต้นไม้ในชนบทอาจเป็นภัยคุกคามได้เนื่องจากชอบที่จะเป็นปรสิตในต้นไม้ที่มีชีวิตและมีสุขภาพดี รู้สึกดีที่สุดในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน เจริญเติบโตได้ดีและออกผลในสภาพอากาศของรัสเซียตอนกลาง
- เกล็ดที่กินได้ มีรสชาติเหมือนเห็ดฤดูใบไม้ร่วงดังกล่าว แต่ต่างกันที่ "ความมีเนื้อ" ที่เพิ่มขึ้น เนื่องจากเกล็ดเติบโตในสภาพแวดล้อมที่ชื้นมาก (90-90%) ดังนั้นการปลูกเห็ดเหล่านี้จึงครอบคลุมเพิ่มเติมเพื่อให้เกิดภาวะเรือนกระจก หากไม่มีมาตรการเหล่านี้คุณไม่ควรนับในการเก็บเกี่ยว
