เห็ดนางรมฤดูใบไม้ร่วง (Panellus serotinus) ภาพถ่ายและคำอธิบาย
เห็ดนางรมฤดูใบไม้ร่วง (Panellus serotinus)
ระบบ:- แผนก: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- แผนกย่อย: Agaricomycotina
- คลาส: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- คลาสย่อย: Agaricomycetidae
- คำสั่ง: Agaricales (Agaric หรือ Lamellar)
- วงศ์: Mycenaceae
- สกุล: Panellus (พาเนลลัส)
- ดู: Panellus serotinus (เห็ดนางรมฤดูใบไม้ร่วง)
- ชื่ออื่นสำหรับเห็ด:
- เห็ดนางรมดึก
- เห็ดนางรมออลเดอร์
- Panelus ล่าช้า
- หมูวิลโลว์
คำพ้องความหมาย:
เห็ดนางรมปลาย;
เห็ดนางรมออลเดอร์;
Panelus ปลาย;
หมูวิลโลว์;
เยื่อหุ้มปอดซีโรตินัส
หมวก:
หมวกเห็ดนางรมฤดูใบไม้ร่วงมีเนื้อเป็นตุ้มขนาด 4-5 ซม. ในขั้นต้นหมวกจะงอเล็กน้อยที่ขอบต่อมาขอบจะตรงและบางบางครั้งก็ไม่สม่ำเสมอ มีเมือกเล็กน้อยมีขนละเอียดเป็นมันวาวในสภาพอากาศที่เปียกชื้น สีของฝาปิดเป็นสีเข้มสามารถใช้กับเฉดสีได้ทุกประเภท แต่มักจะเป็นสีน้ำตาลเขียวหรือน้ำตาลเทาบางครั้งมีจุดสีเขียวอมเหลืองอ่อนหรือสีเทาที่มีสีม่วงอ่อน
แผ่น:
สะสมบ่อยลดน้อยลง ขอบของแผ่นเปลือกโลกตรง ในตอนแรกแผ่นเปลือกโลกจะมีสีขาว แต่เมื่ออายุมากขึ้นพวกเขาจะได้สีน้ำตาลอมเทาที่สกปรก
ผงสปอร์:
ขาว.
ขา:
ขาสั้นรูปทรงกระบอกโค้งด้านข้างเกล็ดละเอียดหนาแน่นมีขนเล็กน้อย ความยาว 2-3 ซม. บางครั้งขาดไปเลย
เยื่อกระดาษ:
เนื้อมีเนื้อแน่นในสภาพอากาศชื้นมีน้ำสีเหลืองหรือสีอ่อนหลวม เมื่ออายุมากขึ้นเนื้อจะเป็นยางและมีความเหนียว ไม่มีกลิ่น
ติดผล:
เห็ดนางรมในฤดูใบไม้ร่วงจะออกผลตั้งแต่เดือนกันยายนถึงธันวาคมจนถึงหิมะและน้ำค้างแข็ง สำหรับการติดผลการละลายที่มีอุณหภูมิประมาณ 5 องศาก็เพียงพอสำหรับเขา
การแพร่กระจาย:
เห็ดนางรมในฤดูใบไม้ร่วงเติบโตบนตอไม้และซากไม้ที่มีไม้ผลัดใบหลายชนิดโดยเลือกใช้ไม้จากเมเปิ้ลแอสเพนเอล์มลินเดนเบิร์ชและป็อปลาร์ ไม่ค่อยพบในพระเยซูเจ้า เห็ดเจริญเติบโตเป็นกลุ่มโดยส่วนใหญ่จะเติบโตร่วมกันโดยมีขาข้างหนึ่งขึ้นไปอีกข้างหนึ่งสร้างคล้ายหลังคา
การกินได้:
เห็ดนางรมฤดูใบไม้ร่วงเห็ดที่กินได้ตามเงื่อนไข สามารถรับประทานอาหารได้หลังจากการต้มเบื้องต้นเป็นเวลา 15 นาทีขึ้นไป น้ำซุปต้องสะเด็ดน้ำ คุณสามารถกินเห็ดได้ตั้งแต่อายุยังน้อยเท่านั้นต่อมามันจะเหนียวมากและมีผิวหนังที่หนาลื่น นอกจากนี้เห็ดยังสูญเสียรสชาติเล็กน้อยหลังจากน้ำค้างแข็ง แต่ในขณะเดียวกันก็ยังกินได้
วิดีโอเกี่ยวกับเห็ดนางรมฤดูใบไม้ร่วง:
หมายเหตุ:
ช่างเลือกเห็ดที่มีประสบการณ์จะเก็บเห็ดนางรมชนิดนี้ในปริมาณมากเนื่องจากไม่ได้รับความเสียหายจากปรสิตและจะเติบโตในเวลาที่ไม่มีเห็ดจริงๆ เห็ดนางรมแตกต่างจากเห็ดที่กินไม่ได้ซึ่งคล้ายกับเห็ดที่มีเนื้อไม่ติดหนังของหมวก ในระดับอุตสาหกรรมเห็ดชนิดนี้ปลูกในเยอรมนีญี่ปุ่นฮอลแลนด์และฝรั่งเศส
