cine4integration.com

Amanita เพิร์ล (Amanita rubescens)

• แผนก: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• แผนกย่อย: Agaricomycotina
• คลาส: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• คลาสย่อย: Agaricomycetidae
• คำสั่ง: Agaricales (Agaric หรือ Lamellar)
• วงศ์: Amanitaceae
• สกุล: Amanita (Amanita)
• ดู: Amanita rubescens (ไข่มุก Amanita)

หมวก: หมวกมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 10 ซม. เห็ดอ่อนมีรูปร่างนูนสีน้ำตาลเหลืองเกือบเหลือง จากนั้นหมวกจะเข้มขึ้นและกลายเป็นสีน้ำตาลสกปรกและมีสีแดง ผิวฝาเป็นมันเรียบมีเกล็ดเม็ดเล็ก ๆ

แผ่น: หลวมสีขาว

ผงสปอร์: ขาว

ขา: ความสูงของขา 6-15 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 3 ซม. ที่ฐานขาหนาขึ้นสีเดียวกับหมวกหรืออ่อนกว่าเล็กน้อย พื้นผิวของขาเป็นแบบนุ่มด้าน รอยพับของหางเปียจะเห็นได้ชัดที่ส่วนล่างของขา ที่ส่วนบนของขามีวงแหวนหนังสีขาวที่เห็นได้ชัดเจนพร้อมร่องห้อย

เยื่อกระดาษ: สีขาวค่อยๆเปลี่ยนเป็นสีแดงที่รอยตัด รสชาติของเนื้อเปื่อยนุ่มมีกลิ่นหอม

การแพร่กระจาย: Amanita muscaria พบได้ค่อนข้างบ่อย นี่เป็นเห็ดที่ไม่โอ้อวดมากที่สุดชนิดหนึ่ง มันเติบโตบนดินใด ๆ ในป่าใด ๆ พบในฤดูร้อนและเติบโตจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง

การกินได้: Amanita rubescens เป็นเห็ดที่กินได้ตามเงื่อนไข ไม่ใช้ดิบต้องคั่วให้ละเอียด ไม่เหมาะสำหรับการอบแห้ง แต่สามารถเค็มแช่แข็งหรือดองได้

ความคล้ายคลึงกัน: หนึ่งในคู่ที่มีพิษของไข่มุกแมลงวันคือวุ้นเสือดำซึ่งไม่เคยเปลี่ยนเป็นสีแดงและมีวงแหวนเรียบปกคลุมด้วยรอยพับที่ขอบ แมลงวันสเปนมีลักษณะคล้ายไข่มุกแมลงวัน แต่เนื้อของมันจะไม่เปลี่ยนเป็นสีแดงและมีสีน้ำตาลเทาเข้มกว่า คุณสมบัติที่แตกต่างหลักของเห็ดแมลงวันมุกคือเห็ดจะเปลี่ยนเป็นสีแดงอย่างสมบูรณ์แผ่นเปลือกโลกและวงแหวนที่ขา

หมายเหตุ: Amanita rubescens เป็นเห็ดที่กินได้ตามเงื่อนไข แต่ต้องเก็บอย่างระมัดระวังเนื่องจากในบางช่วงของการเจริญเติบโตอาจเข้าใจผิดได้ง่ายว่าเป็นเห็ดแมลงวันชนิดที่เป็นอันตรายซึ่งอาจถึงแก่ชีวิตได้ เฉพาะคนเก็บเห็ดที่มีประสบการณ์เท่านั้นที่สามารถเก็บเห็ดแมลงวันมุกได้ผู้เริ่มต้นไม่ควรเสี่ยงชีวิต